Pesce fritto in padella con salsa di funghi e pancetta

Name: Pesce fritto in padella con salsa di funghi e pancetta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucchiai di burro fuso pancetta (tritata); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 113 peperoncino habanero funghi button (dimensione sml & affettato sottilmente); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) piselli surgelati; 4 grande filetti di pesce bianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 2 cipolle verdi (tritate); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 ( melanzane) cipolla (tritata); 1 cp. parmigiano grattugiato 1 tazza di orzo perlato bianco

Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 400 calorie, 6g di proteine, e 37g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Vai al negozio e prendi pancetta, panna, pesce e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Pancetta, uova e funghi Riso fritto, Pesce fritto con salsa di soia Ricetta, e Pesce bianco scottato in padella con cozze, germogli di cavolo e panna.

Ingrediente

Serving:

42 cucchiai di burro fuso

pancetta (tritata)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 113peperoncino habanero

funghi button (dimensione sml & affettato sottilmente)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

piselli surgelati 4grande

filetti di pesce bianco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 2

cipolle verdi (tritate)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1( melanzane)

cipolla (tritata)1cp. parmigiano grattugiato

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.