Pere in camicia con Vino dolce e confetti di frutta

Name: Pere in camicia con Vino dolce e confetti di frutta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 piccolo pere dAngiò sode ma mature, pelate; 2 (può essere o scremare) arrowroot; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cantalupo tritato sbucciato e seminato; 1 stecca di cannella, spezzata a metà; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente kiwi sbucciato tritato; 1 rametto Menta fresca; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nettare di pera; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fragole squarciate squarciate; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco o rosso dolce (come il Moscato) da bottiglia da 1 litro

Pere in camicia con vino dolce e confetti di frutta è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 292 calorie. Per $4.11 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai solo pere d'angiò, stecca di cannella, kiwi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Pere in camicia con Vino dolce e confetti di frutta, Pere in camicia con Vino dolce e confetti di frutta, e Pere in camicia al vino rosso.

Istruzione

Utilizzando baller melone, rimuovere nucleo da estremità inferiore di pere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone

Pera

Attrezzatura che userete

Baller Melone

Unire il vino, il nettare di pera e il bastoncino di cannella in una pentola capiente. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo. Portare a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Baccello Di Vaniglia

Nettare Di Pera

Seme

Vino

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le pere (il liquido dovrebbe coprire le pere a metà strada). Ridurre il calore a medio-basso; cuocere fino a quando le pere sono tenere, circa 10 minuti, girando le pere a metà strada.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Trasferire le pere e il liquido di cottura in una grande ciotola. Raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare il liquido di bracconaggio nella pentola.

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare 2 cucchiai di liquido con arrowroot in una piccola ciotola; tornare alla pentola. Far bollire fino a quando la salsa si addensa e si riduce a 2 tazze, mescolando di tanto in tanto, circa 12 minuti. Salsa fresca a temperatura ambiente. (Pere e salsa possono essere preparate 1 giorno prima. Coprire separatamente e conservare in frigorifero. Portare a temperatura ambiente prima di servire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrowroot