Peperoni Poblano arrostiti ripieni con salsa anacardio-Chipotle

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare peperoni Poblano arrostiti ripieni con salsa anacardi-Chipotle una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $4.58 per porzione. Una porzione contiene 721 calorie, 18g di proteine, e 31g di grasso. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 395 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi riso, anacardi, peperone e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Peperoni ripieni di Poblano in salsa Chipotle, Peperoni ripieni di Poblano in salsa Chipotle, e Peperoni di Poblano ripieni di manzo con salsa di peperoncino al pomodoro arrosto.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una piccola casseruola a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere anacardi e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anacardi

Aggiungere l'aglio e il cumino e cuocere, mescolando continuamente, fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere brodo di pollo, peperoni chipotle, aceto e zucchero e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

(fegato E Collo Rimossi)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Trasferire in un frullatore e frullare ad alta velocità fino a che liscio, circa 2 minuti Condire a piacere con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in un contenitore e mettere da parte.

Mettere i peperoni poblano direttamente sulla fiamma di un bruciatore a gas e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a carbonizzare su tutte le superfici, circa 10 minuti totali. In alternativa, disporre su una teglia bordata, preriscaldare broiler ad alta, e cuocere il più vicino possibile alla resistenza, girando di tanto in tanto, fino carbonizzato su tutti i lati, circa 15 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Trasferire poblanos carbonizzati caldi su un grande foglio di alluminio. Avvolgere strettamente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande casseruola o in un forno olandese con un coperchio aderente a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere cipolle e peperoni e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Mescolare il riso e cuocere, mescolando spesso, fino a quando leggermente tostato, circa 3 minuti. Mescolare in uvetta e capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il brodo e portare a fuoco lento a fuoco alto. Ridurre al minimo, coprire e cuocere fino a quando il liquido è completamente assorbito, circa 25 minuti. Fluff riso con una forchetta e mescolare in coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 400 ° F. In alternativa, accendere un grande camino pieno di carbone, lasciarlo bruciare in cenere grigia, quindi distribuire i carboni su un lato della griglia del carbone. Coprire la griglia e lasciare preriscaldare. In alternativa, impostare metà dei bruciatori di una griglia a gas in alto. Coprire e lasciare preriscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scartare i peperoni poblano e sbucciare con cura. Tagliare ogni pepe longitudinalmente e rimuovere i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Stendere un sottile strato di salsa sul fondo di una teglia da 9 per 13 pollici o una padella in ghisa da 10 pollici. Riempire ogni pepe con riso e chiudere fino a quando la forma assomiglia a un pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Mettere nella cucitura salsa-side-down. Ripetere fino a quando tutti e sei i peperoni sono farciti e posizionati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Coprire i peperoni con più salsa e formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Trasferire la teglia o la padella al forno o sul lato più fresco della griglia. Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa è rosolata, circa 25 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire immediatamente con riso extra sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe