Peperoncino di piselli dagli occhi neri con quinoa e mais

La ricetta Black-eyed Pea Chili con Quinoan e mais potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 2 ore e 15 minuti. Per $1.54 per porzione, Lei ottiene una minestra che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 208 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Vai al negozio e prendi il cacao in polvere, il peperone, il brodo vegetale e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Salsiccia & Chili di piselli dagli occhi neri, Chili di piselli con occhi neri e manzo, e Chili di piselli e salsiccia dagli occhi neri per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare un grande forno olandese antiaderente o una pentola di peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando, fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i peperoni e cuocere per altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere i piselli dagli occhi neri, il brodo e tutto attraverso i pomodori. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i piselli sono teneri. Il tempo varia a seconda dell'età dei piselli, ma conta almeno 75 minuti e aggiungi più brodo se sembra che si stia asciugando. Quando i piselli sono teneri, controllare il condimento e aggiungere più a piacere (questo è un buon momento per aumentare il calore aggiungendo più polvere di chipotle).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Chipotle Chile Macinato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Aggiungere il mais e la quinoa e cuocere fino a quando la quinoa è tenera, almeno 20 minuti. (Se il peperoncino sembra troppo “soupy”, cuocere scoprire la pentola; altrimenti, tenerlo coperto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate