Pepe nero Dungeness Granchio

Name: Pepe nero Dungeness Granchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 granchi Dungeness cotti (4 3/4 a 5 1/2 lb. totale), pulito e incrinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aglio tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi zenzero tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Mazzetto di erbe aromatiche fresche come coriandolo, maggiorana o origano e timo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di arachidi o olio di insalata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ridotto - sodio o salsa di soia normale

Pepe nero Dungeness Granchio potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 268 calorie, 26g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Per $1.89 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se si dispone di salsa di soia regolare, olio di insalata, pepe in grani, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tuffo caldo del granchio di Dungeness, Insalata di granchio Dungeness, e Torte di granchio Dungeness.

Istruzione

In una grande ciotola, unire coriandolo, aglio, cipolle, zenzero, soia e miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungi pezzi di granchio. Coprire e raffreddare 15 minuti a 1 ora, girando granchio spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Macinare grossolanamente il pepe in un macinino da caffè o schiacciare con un mattarello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Versare l'olio in un wok da 14 pollici o in una padella da 6 a 8 litri a fuoco medio - alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Versare il granchio, la marinata e 1 1/2 cucchiai di pepe nel wok. Mescolare spesso fino a quando il granchio è caldo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Granchio

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Cospargere il pepe rimanente sul granchio e mescolare bene. Mestolo granchio e succhi di frutta in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Granchio

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Nota: Sharon Tobin inizia con granchi vivi che cattura. Se si inizia con granchi vivi, avere il vostro pescivendolo uccidere 3 (5 1/4 a 6 lb. totale), e pulirli e romperli. Marinare i pezzi (passo 1), quindi sollevare e aggiungere all'olio caldo (passo 3), coprire e mescolare spesso per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cachi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la marinata e 1 1/2 cucchiai di pepe in padella e mescolare spesso fino a quando i gusci di granchio sono di colore rosso vivo, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(consigliato: Salsa A1)

Granchio

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Mestolo

Ingrediente

Serving:

granchi Dungeness cotti (4 3/4 a 5 1/2 lb. totale), pulito e incrinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aglio tritato finemente 1Oreo ripieni doppi

zenzero tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Mazzetto di erbe aromatiche fresche come coriandolo, maggiorana o origano e timo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di arachidi o olio di insalata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ridotto - sodio o salsa di soia normale

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.