Pavlova al cocco con mousse al cioccolato e banane

Name: Pavlova al cocco con mousse al cioccolato e banane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 banane, tagliate a 1/4 di pollice di spessore giri; 1 Oreo ripieni doppi 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rum scuro; 6 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 2 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once agrodolce o semidolce gocce di cioccolato (circa; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco in scaglie zuccherato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (1/4 bastone) burro non salato, tagliato in piccoli pezzi, temperatura ambiente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare refrigerata

Pavlova di cocco con mousse al cioccolato e banane potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 295 calorie. Per 59 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 9 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi sale, estratto di vanillan, cocco e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cocco Pavlova con Mousse al cioccolato e banane, Mousse di avocado al cioccolato fondente con banane caramellate al cocco, e Pavlova alla fragola con Mousse al cioccolato bianco per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Spalmare 11/2 tazze di cocco su una grande teglia da forno. Tostare fino a doratura, mescolando due volte, circa 15 minuti. Cool. Mantenere la temperatura del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Diffusione

Tostare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Foderare un'altra grande teglia con un foglio. Utilizzando miscelatore elettrico, sbattere gli albumi e il prossimo 4 ingredienti in una grande ciotola fino a quando schiumoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero e battere fino a formare picchi rigidi. Battere in 1/4 tazza di acqua bollente, 1 cucchiaio alla volta, battendo fino a quando i bianchi sono rigidi e lucidi. Piegare in 1 tazza di cocco tostato. Cucchiaio meringa sul centro della teglia preparata e diffondere a 9 pollici di diametro cerchio con bordi leggermente rialzati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Cocco

Diffusione

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Teglia Da Forno

Ciotola

Stagnola

Cospargere con il restante 1/2 tazza di cocco non tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Cuocere la meringa 10 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 200 ° F e cuocere fino a quando asciutto e croccante fuori e appena cotto attraverso all'interno, circa 1 ora. Spegnere il forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare riposare la meringa in forno 1 ora.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno e raffreddare completamente.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere i tuorli d'uovo, 2 cucchiai di zucchero, burro, 2 cucchiai di acqua e rum in una ciotola di metallo medio per frullare. Set ciotola sopra casseruola di acqua bollente (non lasciare fondo della ciotola per toccare l'acqua).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Burro

Zucchero

Acqua

Rum

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Frullare fino a quando il termometro inserito nella miscela registra 160 ° F, circa 6 minuti.

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Sbattere

Aggiungere il cioccolato e frullare fino a quando sciolto e liscio. Spegnere il calore; lasciare ciotola sopra l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Usando un miscelatore elettrico, sbattere gli albumi in una grande ciotola fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente 2 cucchiai di zucchero e battere fino a formare picchi rigidi. Piegare 1/3 di albumi in miscela di cioccolato per alleggerire. Piegare i bianchi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Cioccolato

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Togliere dall'acqua e lasciare raffreddare la mousse per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sbattere la panna da montare in una grande ciotola fino a formare picchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno