Pasta per pizza rustica

Name: Pasta per pizza rustica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 30 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 312 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina di pane greggio o farina ad alto contenuto di glutine; 1 1 libbra di zucchine, lievito istantaneo; 3 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta vecchia o lievito madre; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina di farro; 298 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) farina per tutti gli usi greggi; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua fredda

La ricetta rustica Pasta della pizza paese è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un fantastico vegani opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta serve 4. Per $1.12 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 704 calorie, 23 g di proteine, e 9g di grasso. Ad alcune persone è piaciuto molto questo corso principale. Una miscela di olio extra vergine di oliva, farina ad alto contenuto di glutine, farina di farro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio extra vergine di oliva si può seguire questo piatto principale con il Peach Crisp: croccante sano per la prima colazione come dessert. 12 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Pane di pasta acida di campagna francese, Pasta per pizza ai funghi fatti in casa e copia gatto Mellowterranean Pizza, e Pasta per pizza {Spinaci saltati e pizza ai funghi} per ricette simili.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola di metallo. Lavorare con l'attacco a paletta di un mixer stand o a mano fino a quando la farina assorbe tutto il liquido, forma una palla grossolana e inizia a rafforzarsi, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciate riposare 5 minuti. Continuare a lavorare fino a quando morbido, elastico e solo leggermente appiccicoso, circa 3 minuti. L'impasto dovrebbe superare il test del vetro. Potrebbe essere necessario incorporare più farina o acqua per ottenere questa consistenza, a seconda dell'idratazione del vecchio impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Formare la pasta in una palla piegando ripetutamente negli angoli fino a sviluppare la tensione superficiale. Oliare una grande ciotola e rotolare palla di pasta tutto a cappotto con olio. Coperchio ciotola con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare lievitare a temperatura ambiente per 1 1/2 ore. Punch giù pasta, ri-forma in una palla, e conservare in frigorifero per almeno 2 ore, o fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Pugno

Attrezzatura

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

306 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)312Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina di pane greggio o farina ad alto contenuto di glutine 11 libbra di zucchine,

lievito istantaneo 3(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pasta vecchia o lievito madre 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina di farro 298Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina per tutti gli usi greggi 4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua fredda

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.