Pasta con Pecorino e Pepe

Pasta con Pecorino e Pepe
La pasta con Pecorino e Pepe potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 777 calorie, 35g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Per $2.29 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Vai al negozio e prendi il pecorino stagionato, le foglie di prezzemolo, il burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Pasta Integrale con Pecorino e Pepe, Salsa di limone, pepe e Pecorino, e Bucatini con Pancetta, Pecorino e Pepe per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Mettere i grani di pepe in un mortaio e pestello e schiacciarli fino ad avere una miscela di pezzi grossolani e fini. (Puoi anche macinarli in un piccolo mulino per alimenti o macinacaffè.) Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, FacoltativiPanna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
3
Riempire una pentola grande e dal fondo pesante con acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
4
Aggiungere 1 cucchiaio di sale e la pasta e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente. Mestolo 1 tazza di acqua di cottura della pasta in un misurino di vetro e riservarla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Caramelle A Forma Di Testa D'ariaCaramelle A Forma Di Testa D'aria
MestoloMestolo
5
Scolare velocemente la pasta in un colino e riportare la pasta nella pentola con molta acqua di pasta ancora gocciolante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
6
Lavorando velocemente, a fuoco molto basso, saltate la pasta con 1/2 tazza di Pecorino grattugiato, i grani di pepe schiacciati, la panna, il burro, il prezzemolo e 1 cucchiaino di sale, lanciandola continuamente. Se la pasta sembra asciutta, aggiungere un po ' dell'acqua di cottura riservata. Spegnere il fuoco, gettare nel restante 1/2 tazza di Pecorino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
PecorinoPecorino
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
7
Servire immediatamente con una grande ciotola di Pecorino extra grattugiato per spolverare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PecorinoPecorino
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving2
Punteggio di salute21
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