Pasta con Pancetta e Lenticchie

Name: Pasta con Pancetta e Lenticchie
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 foglie di basilico, tritate grossolanamente, più altro per topping; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bucatini o spaghetti; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lenticchie sgocciolate; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori pelati interi, tritati a mano; 4 spicchio aglio a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, più altro per piovigginare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di pancetta tritata finemente (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova la pasta con Pancettan e lenticchie. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 677 calorie. Per $2.31 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e raccogli foglie di basilico, aglio, fiocchi di pepe e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cuocere il libro: Lenticchie con Pancetta, Pastan e Lenticchie: Pastan e Lenticchie, e Pasta con Lenticchie e Rucola per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la pasta e cuocere come l'etichetta dirige; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando croccante, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i fiocchi di aglio e pepe rosso e cuocere, mescolando, fino a quando l'aglio inizia a rosolare, circa 2 minuti. Mescolare le lenticchie, quindi aggiungere i pomodori, 2 tazze di acqua, il basilico e 1/2 cucchiaino di sale. Aumentare il calore a medio alto e portare la salsa a ebollizione; cuocere 3 minuti. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando un po ' addensato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere la pasta alla salsa insieme a metà del parmigiano. Aggiustare di sale e saltare. Dividere in ciotole; condire con olio d'oliva e top con il restante parmigiano e più basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro