Pasta alla Carbonara

Name: Pasta alla Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sostituto delluovo; 3 spicchi daglio, tritati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) linguine non cotte; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata (1 piccolo); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato, diviso; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 6 fetta fette di pancetta tagliate al centro

Pastan alla Carbonara potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 414 calorie, 17g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 5. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai pepe, parmigiano, sostituto dell'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 34%, che è piuttosto cattivo. Provare Pasta alla Carbonara, Pasta alla Carbonara, e Pasta da minatore di carbone all'uovo e pancetta: Rigatoni alla Carbonara per ricette simili.

Istruzione

Unire 1/3 tazza di parmigiano e i successivi 5 ingredienti in una ciotola; mescolare bene e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Sale

Mentre la pasta cuoce, cuocere la pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la pancetta dalla padella, riservando 2 cucchiaini sgocciolature in padella. Sbriciolare la pancetta e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e l'aglio a sgocciolature in padella; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare la pasta; tornare in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la miscela di uova, pancetta e miscela di cipolla alla pasta calda; toss delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Cipolla

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Uovo

Mettere a fuoco basso e cuocere 1 minuto. Spoon la pasta in ciotole individuali e cospargere con il parmigiano rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire immediatamente.

Carbonara (kar-boh-NAH-rah) si traduce letteralmente come la "moglie del carbonaio."Si dice che i venditori di carbone abruzzesi introdussero questo piatto nella città di Roma.

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sostituto dell'uovo 3

spicchi d'aglio, tritati 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

linguine non cotte 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1% latte magro 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata (1 piccolo)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato, diviso 1(può essere o scremare)

(tubo grande)6fetta

fette di pancetta tagliate al centro

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.