Pappardelle di Zucchine al Pesto e Melanzane alla Norma

Pappardelle di Zucchine al Pesto e Melanzane alla Norma
Pappardelle di zucchine con Pesto e Melanzane alla Norman è un piatto principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 20g di proteine, 38g di grasso, e un totale di 512 calorie. Per $6.25 per porzione, questa ricetta coperture 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 46 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Vai al negozio e raccogli foglie di basilico, olio d'oliva, sale e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primal dieta. Con un cucchiaio punteggio di 94%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili sono Pasta alla Siciliana con Melanzane, Pomodori e Ricotta Salata (Pastan Alla Norma), Rigatoni Alla Norma, e Pastan Alla Norma.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Tagliare metà della buccia di melanzana e affettare la melanzana in dischi spessi 1/2 di pollice. Quindi impilare i dischi e tagliare le melanzane in manganelli larghi 1/2 pollici. Salare le melanzane e lasciarle scolare su un canovaccio da cucina per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
3
Mettere la menta e 1 tazza di foglie di basilico con i pinoli tostati nella ciotola di un robot da cucina. Condire con sale e pepe e grattugiare in 1 spicchio d'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza E ½ Di Pollo, Sminuzzato Da Un Pollo Al Girarrosto Acquistato In Un Negozio1 Tazza E ½ Di Pollo, Sminuzzato Da Un Pollo Al Girarrosto Acquistato In Un Negozio
1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate
1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).
Sale Kosher E Pepe Nero SpezzatoSale Kosher E Pepe Nero Spezzato
SpicchioSpicchio
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
Colorante Alimentare In Pasta Verde Foglia, Verde Bosco E RossoColorante Alimentare In Pasta Verde Foglia, Verde Bosco E Rosso
4
Aggiungere la scorza di limone e il succo, quindi accendere il processore e versare circa 1/4 di tazza di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Aceto Di Vino Rosso SalatoAceto Di Vino Rosso Salato
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
5
Mettere il pesto in una grande ciotola poco profonda che si può servire la pasta di zucchine da. Mescolare il formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliatelle Di ZucchineTagliatelle Di Zucchine
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Attrezzatura che userete
Colorante Alimentare In Pasta Verde Foglia, Verde Bosco E RossoColorante Alimentare In Pasta Verde Foglia, Verde Bosco E Rosso
6
Usando un pelapatate e radendo la lunghezza delle zucchineè molto sottile tagliarli in nastri larghi e simili a pasta. Se le zucchine sono grandi e squallide, scartare i semi una volta arrivati al centro. Capovolgere le zucchine e sbucciare fino a raggiungere i semi. Se le zucchine sono sode e di piccole e medie dimensioni, sarai in grado di utilizzare tutto il vegetale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 4 Foglie Di BasilicoA 4 Foglie Di Basilico
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
Attrezzatura che userete
PeelerPeeler
7
Mettere il brodo vegetale e 2 tazze di acqua in padella profonda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prezzemolo Tritato Finemente Per GuarnirePrezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire
Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O FragolaConfezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola
Attrezzatura che userete
Pancetta SpessaPancetta Spessa
8
Scaldare i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva, 3 giri della padella, in una padella capiente e scaldare a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Vino Rosso SalatoAceto Di Vino Rosso Salato
Attrezzatura che userete
Pancetta SpessaPancetta Spessa
9
Aggiungere le melanzane all'olio caldo e rosolare leggermente, 6-7 minuti, lanciando di tanto in tanto. Mescolare e unire con i fiocchi di Cile e l'aglio rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
Sale Kosher E Pepe Nero SpezzatoSale Kosher E Pepe Nero Spezzato
1 Pizzo Rosso Alla Liquirizia, Tagliato In 6 Pezzi Uguali1 Pizzo Rosso Alla Liquirizia, Tagliato In 6 Pezzi Uguali
10
Aggiungere i pomodori e coprire la padella con un coperchio aderente. Agitare la padella di tanto in tanto e cuocere fino a quando i pomodori scoppiano, 7-8 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pomodori, Senza Semi2 Pomodori, Senza Semi
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
Attrezzatura che userete
Pancetta SpessaPancetta Spessa
11
Nel frattempo, scaldare il brodo e l'acqua a bassa ebollizione, aggiungere le zucchine, cuocere 2 minuti. Utilizzare un ragno o pinze per rimuovere le zucchine al pesto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O FragolaConfezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
12
Aggiungere 1 tazza di liquidi di cottura e gettare a cappotto e combinare, utilizzando liquidi di cottura aggiuntivi, se necessario. Top con formaggio extra per servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
13
Rimuovere il coperchio dalla melanzana e strappare le restanti foglie di basilico 1/2 tazza. Toss per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
14
Servire le zucchine accatastate sul piatto con le melanzane a fianco, farcendo le melanzane con la ricotta salata sbriciolata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricotta SalataRicotta Salata
1 Busta Di Spinaci Freschi1 Busta Di Spinaci Freschi
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (caA 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 5 m.
Serving4
Punteggio di salute62
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