Panino di manzo italiano invecchiato a secco con giardiniera fatta in casa, peperoni dolci, patatine fritte e broccoli Rabe

Panino di manzo italiano invecchiato a secco con giardiniera fatta in casa, peperoni dolci, patatine fritte e broccoli Rabe potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta senza latticini serve 12 e costa $2.91 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 84g di grasso, e un totale di 1141 calorie. Se hai olio di vinaccioli, panini, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. 36 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore e 55 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Panino di manzo italiano invecchiato a secco con giardiniera fatta in casa, peperoni dolci, patatine fritte e broccoli Rabe, Broccoli Rabe con dolce salsiccia italiana, e Insalata Tritata Italiana con Peperoni, Pomodori e Giardiniera sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Per la carne: Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere abbondantemente l'arrosto con sale e pepe. In una teglia dal fondo pesante a fuoco vivo, scaldare l'olio di vinaccioli fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere l'arrosto e scottare tutti i lati fino a formare una crosta dorata, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Rimuovere e mettere da parte su un vassoio di fogli.

Aggiungere l'aglio, le cipolle, il condimento italiano essiccato e i fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Soffriggere fino caramellato.

Aggiungere il vino e sfumare, raschiando il fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo, timo, sale e pepe, a piacere, e portare a fuoco lento. Riportare l'arrosto nella padella e tutti i succhi accumulati dal vassoio del foglio. Arrosto in forno, girando ogni 20 minuti, fino a quando la temperatura interna della carne registra 125 gradi F, 1 ora 30 minuti a 2 ore. Mentre l'arrosto sta cucinando, inizia sui contorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Riscaldare la sugna in una pentola a 365 gradi. Su un mandolino, affettare sottilmente le patate e sciacquare in acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sugna

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scolare e asciugare accuratamente.

Aggiungere le patate delicatamente alla sugna e friggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Sugna

Scolare su carta assorbente e condire con il sale, l'aglio granulato, la paprika e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

Once Fluide Di Acqua Fresca

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Per i peperoni dolci: Gettare i peperoni, l'olio d'oliva e l'aglio granulato insieme su un vassoio di fogli e condire con sale. Arrosto fino a quando leggermente morbido, ma ancora luminoso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Per la rabe broccoli: In una padella soffriggere a fuoco medio-alto, rendere il fatback fino croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Ciccione

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere il fatback con un mestolo forato e mettere da parte su un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciccione

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Aggiungere l'aglio e i fiocchi di pepe rosso nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Soffriggere fino a fragrante, e quindi aggiungere la rabe broccoli. Cuocere fino a quando i verdi sono appassiti, i gambi sono cotti attraverso, ma il broccolo rabe ha mantenuto il suo colore. Condire con il grasso e condire con sale e pepe. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Broccoli Asparagi

Ciccione

Verde

Quando l'arrosto è fatto cottura, togliere dal forno e lasciare riposare sotto un foglio tendato. Filtrare il succo dalla teglia in una pentola. Portare a fuoco lento, scremare il grasso dall'alto e regolare il condimento, se necessario. Tenere caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per costruire i panini: affettare sottilmente l'arrosto a mano o su un'affettatrice deli. Dragare un rotolo attraverso i succhi di cottura e top con 4 a 6 once di carne a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Guarnire con la Giardiniera fatta in casa e i peperoni dolci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Servire con le patatine e broccoli rabe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

In una piccola pentola, aggiungere le carote, il sedano, i peperoncini, il cavolfiore, l'aglio, i peperoni e l'aceto e coprire con acqua. Condire con il sale e portare a fuoco lento. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti; le verdure devono essere ancora croccanti e luminose.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Olive Intere Mature

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scolare e raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.

Aggiungere gli oli alle verdure e conservare in un contenitore a tenuta d'aria per un massimo di 2 settimane in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sugna di manzo 3testa

broccoli rabe, steli tagliati 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cimette di cavolfiore 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a dadini 11 cucchiaio di origano essiccato

pepe rosso schiacciato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

grasso, tagliato a dadini 2rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 11 cucchiaio di origano essiccato

condimento al pepe e limone 3spicchio

aglio a fette sottili 6spicchio

aglio tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

sottaceti kosher 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di vinaccioli 5

peperoni verdi, tagliati a strisce grandi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

condimento italiano secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 11 cucchiaio di origano essiccato

once fluide di acqua fresca 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni rossi julienned 1

top rotonda groppa arrosto, legato con macellaio spago in incrementi di 2 pollici 6

patate russet, strofinate, pelate 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

5 caramelle wafer Necco, divise 12gamberetti e venati

Sale 12gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

sale marino fine 4

peperoncini serrano, tagliati a rondelle 12

morbidi rotoli italiani 11 cucchiaio di origano essiccato

striscia di scorza di limone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco 1

cipolla gialla, tritata

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Spalletti Chianti Riserva Poggio Reale. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.