Panino al pesce gatto con Remoulade

Name: Panino al pesce gatto con Remoulade
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mayo o mild aioli; 4 acciughe, sciacquate e tritate; 4 gamberetti e venati Burro, per tostare; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere capperi, sgocciolati e tritati; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce gatto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sedano tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais grossa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lavaggio delluovo (parti uguali latte e uova); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rafano preparato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi miscela sale/ pepe kosher; 1 Oreo ripieni doppi senape inglese secca; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa a fette sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla rossa tritata finemente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile romaine tagliuzzato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina multiuso condita con 1 cucchiaino di spezie Cajun; 4 panini brioche o kaiser da 6 pollici; 8 2 cucchiai di burro fuso pomodoro; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Catfish Sandwich con Remoulade potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 55 g di proteine, 269g di grasso, e un totale di 3049 calorie. Per $5.61 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Vai al negozio e prendi olio vegetale, pomodori, pepe di cayenna macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Farina di mais Pesce gatto fritto con Rémoulade, Cajun Torte di pesce gatto con Remoulade, e Dita di pesce gatto con salsa Cajun Remoulade per ricette simili.

Istruzione

Per la remoulade: In una ciotola media, sbattere insieme il ketchup, maionese, aceto, capperi e rafano. Quindi aggiungere il sedano, le cipolle e le acciughe alla miscela di cui sopra. Quindi aggiungere la senape secca, la paprica, la miscela sale / pepe e la caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Remoulade

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Once Fluide Di Acqua Fresca

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mescolare bene e conservare fino a 7 giorni. Meglio preparare 1 giorno in anticipo e non frullare o pulsare le verdure, dovrebbero essere tagliate a mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mayo o mild aioli 4

acciughe, sciacquate e tritate 4gamberetti e venati

Burro, per tostare 12 cucchiaini di aglio in polvere

capperi, sgocciolati e tritati 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce gatto 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sedano tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais grossa 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lavaggio dell'uovo (parti uguali latte e uova)0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

rafano preparato 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

miscela sale/ pepe kosher 1Oreo ripieni doppi

senape inglese secca 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa a fette sottili 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla rossa tritata finemente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

romaine tagliuzzato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina multiuso condita con 1 cucchiaino di spezie Cajun 4

panini brioche o kaiser da 6 pollici 82 cucchiai di burro fuso

pomodoro 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Esperto Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.

Esperto Pinot Grigio

Colore paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco e pulito con naso delicato di fiori d'arancio e rosa selvatica con albicocca, pesca bianca e buccia d'arancia. Fresco, asciutto e ben strutturato con mela golden e agrumi.Meravigliosamente versatile. Ottimo come aperitivo e complemento perfetto per antipasti leggeri, insalate, pollo alla griglia e pesce fresco. Godetevi ben freddo.