Panini di pesce al forno
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare panini di pesce al forno una prova. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 658 calorie, 30g di proteine, e 41g di grasso per porzione. Per $2.78 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da BettyCrocker.com ha 1 fan. Se hai una pagnotta croccante, pepe, senape di digione e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Panini di pesce, Panini di pesce BLT per due, e Panini di pesce BLT.
Istruzione
Riscaldare il forno a 177°.
Tagliare 18x7 pollici foglio di lamina; crimpare bordi per contenere succhi di pesce.
Cospargere entrambi i lati di filetti di pesce con sale e pepe; posto su foglio di alluminio. Accantonare.
Spruzzare generosamente metà della teglia da forno 15x10x1-inch, nel senso della lunghezza, con spray da cucina antiaderente.
Rimuovere la pasta dalla lattina; posizionare il lato della cucitura verso il basso nel lato spruzzato della padella. Con il coltello seghettato, tagliare 4 o 5 (1/2-inch-deep) tagli in cima alla pasta.
Cuocere in forno a 177°. per 26 a 30 minuti o fino a quando pagnotta è marrone dorato profondo, l'aggiunta di pesce su un foglio di pan durante gli ultimi 20 minuti di tempo di cottura. Il pesce è fatto quando si sfalda facilmente con la forchetta. Pagnotta fresca 5 minuti.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire il burro, l'erba cipollina e la senape; frullare bene.
Tagliare la pagnotta calda a metà longitudinalmente; tagliare ogni metà in 4 pezzi.
Distribuire le metà superiore e inferiore con la miscela di burro.
Strato di lattuga, pesce, pomodoro e cetriolo sulle metà inferiori; coprire con le metà superiori. Se necessario, fissare ogni panino con uno spiedino o uno stuzzicadenti.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.
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Alsazia Willm Pinot Grigio Riserva
Di colore dorato intenso con sentori di ocra, il vino ha un naso di frutta matura, mela cotogna. In bocca l'attacco è morbido e pieno, con note di miele e spezie. Il finale bilancia perfettamente zucchero e acidità.Abbinalo a foie gras fritto in padella, carni bianche alla griglia o arrosto( maiale, vitello), coniglio, pollame in salsa di panna, pesce affumicato, piatti a base di funghi come il risotto.