Pane francese

Istruzione

Mescolare insieme il lievito e 1/3 tazza di acqua in una piccola ciotola fino a quando il lievito è sciolto, poi lasciare riposare fino a quando schiumoso, circa 5 minuti. (Se la miscela non schiuma, scartare e ricominciare con nuovo lievito.) Con il motore in funzione, versare il composto di lievito e rimanente 1 1/3 tazze di acqua calda in miscela di farina in processore, mescolando fino a quando la pasta forma una palla e tira via dal lato della ciotola processore, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Coprire il tubo di alimentazione del processore e lasciare lievitare la pasta fino a quando non riempie ciotola, circa 1 ora. Pulse più volte per sgonfiare la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Prosciutto Cotto, Tritato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Generosamente olio pane padelle con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Spenga la pasta su una superficie di lavoro e divida a metà (la pasta sarà molto morbida). Premere 1 metà in un rettangolo da 10 per 8 pollici e piegare i 2 lati esterni corti per incontrarsi nel mezzo, pizzicando i bordi insieme. Girare (cucitura laterale verso il basso), quindi rotolare e allungare in una pagnotta irregolare lunga 15 pollici. Mettere pagnotta, cucitura laterale verso l'alto, in padella e girare a cappotto con olio, lasciando pagnotta cucitura laterale verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Ripetere la procedura con la pasta rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

10 Panini Bianchi Per La Cena

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Lasciate lievitare i pani, scoperti, in un luogo caldo senza correnti d'aria per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Mettere forno rack nel terzo superiore del forno, poi mettere una grande teglia con 1 pollice di acqua in esso sul fondo del forno a gas o sul rack più basso del forno elettrico. Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Crea 3 tagli diagonali poco profondi lungo la lunghezza di ogni pagnotta con il rasoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cuocere i pani 30 minuti, quindi rimuovere accuratamente la pentola d'acqua dal forno.

Togliere il pane dalle padelle e girare a testa in giù sulla griglia superiore del forno, quindi cuocere fino a doratura e croccante tutto, circa 5 minuti in più. Pani freschi su un rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Remove bread from pans and turn upside down on upper oven rack, then bake until golden and crusty all over, about 5 minutes more. Cool loaves on a rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire