Pane a lievitazione naturale I

Name: Pane a lievitazione naturale I
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 750 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina di pane; 112 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa, tritata finemente, per servire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 250 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lievito madre; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda; 100 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchero bianco

Il pane a lievitazione naturale I richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 8 persone e costa 29 centesimi a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 12 g di proteine , 4 g di grassi e un totale di 440 calorie . Questa ricetta di Allrecipes ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana . Una miscela di acqua calda, olio di mais, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio di 0% al cucchiaio . Questo punteggio è molto basso (ma comunque risolvibile). Pane di segale germogliato con lievito naturale , pancake con lievito naturale per il 4 luglio e crostini con aglio e lievito naturale sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mescolare zucchero, olio di mais, sale, acqua e 1 tazza di lievito madre in una grande ciotola. Setacciare la farina e aggiungerla al composto. Ungere o oliare l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito Madre

Micro Menta, Per Guarnire

Barrette Di Cioccolato Snickers In Miniatura

Liquore Alla Nocciola

Micro Menta

2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)

Pinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena Bollita

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Più 1/8 Di Tazza Di Olio D'oliva

Mettete l'impasto in una ciotola unta d'olio, coprite e lasciate lievitare per tutta la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Snickers In Miniatura

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Più 1/8 Di Tazza Di Olio D'oliva

Il giorno dopo, impastare l'impasto per 10 minuti. Dividerlo a metà e metterlo in due teglie da pane unte da 4 x 8 pollici. Lasciare che l'impasto raddoppi di volume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 4 1/4 A 1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi (13 1/8 Once)

Barrette Di Cioccolato Snickers In Miniatura

Cuocere in forno a 350 gradi F (175 gradi C) per 40-45 minuti, o finché il pane non diventa dorato e si sente vuoto. Sfornare e far raffreddare su griglie metalliche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 4 1/4 A 1/2 Tazze Di Farina Per Tutti Gli Usi (13 1/8 Once)

Attrezzatura che userete

3/4 Di Tazza Di Pinoli Tostati, Tritati