Paella di frutti di mare (Eric Avec)

Seafood Paella (Avec Eric) potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Per $3.68 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 789 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Una miscela di calamari, filetto di branzino, piselli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Padella Paella Mixta (Paella con frutti di mare e carne), Paella di frutti di mare, e Paella di frutti di mare.

Istruzione

Scaldare una grande paella in ghisa o acciaio inossidabile (o l'equivalente) a fuoco medio alto e aggiungere l'olio d'oliva; cuocere il chorizo per rendere il grasso, circa 5 minuti.2 Ridurre il calore e le cipolle sdd, l'aglio, lo zafferano e la curcuma e lasciare che le cipolle sudino fino a ammorbidirsi, ma non rosolate, circa 8 minuti.3 Mescolare il riso a cappotto con olio e leggermente tostare, circa 3 minuti.4

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Curcuma

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Zafferano

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, aggiungendo acqua se la miscela diventa secca.5 Mescolare i piselli, poi annidare il basso nel riso; lasciate cuocere fino a quando il pesce appena inizia a diventare opaco, 5 minuti.6 Disporre le vongole o le vongole in un picchiettio, mettendo i cardini nel riso in modo che si aprano bene; quindi disporre le cozze in modo simile.7 Girare la porzione di pesce, poi mettere i gamberetti in un modello pure; disporre le strisce di pepe come raggi ruota.8 Cuocete altri 5 minuti, poi girate i gamberi; disponete i calamari tutt'intorno.9 Una volta che i gusci sono tutti aperti (scartare quelli che non riescono ad aprire), i frutti di mare devono essere tutti opachi e cotti attraverso; cospargere con prezzemolo e disporre i spicchi di limone intorno al bordo esterno della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Cuneo Di Limone

Calamari

Galletti

Spaghetti Secchi In Scatola

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

calamari, puliti bene e tagliati in anelli da 1/2 pollice 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 24

cockles o 2 dozzina di vongole a collo piccolo, strofinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 6

spicchi d'aglio, tritati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli 1

limone, tagliato a 8 spicchi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cozze, sciacquate e scorticate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla tritata 1

pepe rosso, arrostito sbucciato e tagliato a strisce da 1/4 di pollice 1(inverno)

filo di zafferano 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di branzino, tagliato in 8 pezzi 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani corti 18grande

gamberetti pelati e svezzati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chorizo spagnolo, affettato 1/4 di pollice di spessore 11 libbra di zucchine,

curcuma

Vino consigliato: Tempranillo, Albarino, Grenache

Lo spagnolo può essere abbinato a Tempranillo, Albarino e Grenache. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Lo Zuccardi Q Tempranillo con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.