Pacchetti di dentici rossi al vapore

I pacchetti Red Snapper al vapore potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 724 calorie, 122g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $10.12 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale e pepe, habanero chile, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è impressionante. Provare Dentice rosso, gamberetti e cocomero Ceviche, Pesce al vapore in pacchetti, e Pacchetti di pesce al vapore di coriandolo e cumino per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla, l'aglio, il finocchio e la carota e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere le lische di pesce e cuocere fino a quando appena cominciando a diventare opaco, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere i pomodori, le acciughe e la scorza d'arancia. Spremere il succo d'arancia nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

Scorza D'arancia

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere le metà alla pentola insieme al cofano Scotch, al fascio di erbe e all'acqua e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderatamente basso fino a quando il brodo è molto saporito, circa 1 ora. Filtrare il brodo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Whisky Scozzese

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una grande padella, scaldare i 2 cucchiai di olio di colza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'aglio e le carote e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando non sono appena teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere lo scalogno, il gombo e lo Scotch bonnet e cuocere per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Whisky Scozzese

Gombo

Aggiungere i pomodori e cuocere, mescolando, per 1 minuto. Mescolare il pimento e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Lasciate raffreddare leggermente.

Posizionare sei quadrati da 12 pollici di foglio di alluminio resistente su una superficie di lavoro, lato lucido verso il basso e spazzolare con olio. Condire i filetti di snapper con sale e pepe e posizionarne uno al centro di ogni pezzo di foglio. Spoon le verdure sopra i filetti. Piegare i lati del foglio e sigillare ogni pacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Filetti Di Snapper

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Disporre i pacchetti su una teglia robusta e cuocere per circa 18 minuti, fino a quando il pesce è tenero e le verdure sono cotte attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire i pacchetti in piastre.

Versare il tè di pesce in tazze e servire a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tè Di Pesce

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio di canola, più di più per la spazzolatura 1

carota tagliata a fette sottili 4

carote, tagliate sottilmente sulla diagonale 1

bulbo di finocchio, affettato sottilmente 3

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 4

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 1pizzico

Pizzico di pimento macinato 1

Scotch bonnet o habanero chile, seminati e tritati 4

acciughe confezionate in olio 18

gombo, dimezzato nel senso della lunghezza 1

cipolla tagliata a fettine sottili 1

arancia, scorza rimossa con un pelapatate e arancia dimezzata 3rametto

ogni prezzemolo, basilico e menta, legato in un fascio con spago da cucina 1kg

filetti di snapper rosso (circa 1 1/2 pollici di spessore), pelle leggermente segnato 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 6gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1mazzo

scalogno, tagliato in lunghezze da 3 pollici 0

Scotch bonnet cile 2kg

ossa di dentice rosso, tritate grossolanamente e sciacquate bene 2

pomodori, tagliati in ottavi 3

pomodori maturi, tritati grossolanamente 2Cipolla gialla media, tritata

acqua fredda

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.