Omelette in miniatura con ricotta
Frittate in miniatura con ricotta richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 183 calorie, 14g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 21 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Vai al negozio e raccogli uova, olio d'oliva, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale economico. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 27%, che non è così sorprendente. Omelette alle Erbe Ripiene di Ricotta, Frittate greche, e Frittate di fajitan sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Sbattere le uova con 2 cucchiai di acqua, quindi condire se lo si desidera.
Mescolare il prezzemolo, l'erba cipollina, l'aglio e il parmigiano.
Scaldare una padella pesante di 23 cm a fuoco medio con un filo d'olio. Quando gli oli caldi, aggiungere un mestolo (circa un terzo) della miscela di uova e punta la miscela in modo che copra la base. Ridurre il fuoco e cuocere la frittata fino a quando appena ferma, quindi capovolgerla e cuocere l'altro lato. Tieniti al caldo. Ripetere per fare tre omelette, aggiungendo un po ' di olio in più alla padella ogni volta.
Preparare il ripieno unendo la ricotta, il basilico, il parmigiano e un po ' di pepe.
Stendere la miscela su ogni frittata, arrotolare liberamente come un sigaro e tagliarla a fette spesse. Può essere fatto fino a 5 ore avanti.
Servire guarnito con prezzemolo.
Vino consigliato: Spumante
Omelette sul menu? Prova l'abbinamento con lo Spumante. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled bottiglia con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.
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Le Grand Courtage Rose Brut Bottiglia abbigliata
Aromi luminosi e sapori di fragola fresca e lampone si combinano con note di lilla e violette. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con ricordi di frutti di bosco e melograno accanto a morbide note floreali. Questo Brut Rosé completa una vasta gamma di alimenti, dal salato al dolce. Provalo con piatti asiatici piccanti, risotto, barbecue, manzo, agnello, anatra, pollo, prosciutto, frutti di mare, pizza, formaggio morbido (come brie o capra), cheesecake, crème brulée, fragolina dolcecuore e torta di frutti di bosco. Mescolare con succo di pompelmo fresco per una bevanda rinfrescante brunch, o aggiungere un galleggiante a un cocktail a base di gin.Il Blend: Lo Chardonnay dona profondità e struttura, mentre l'Ugni Blanc offre una naturale acidità e freschezza. Il Gamay dal corpo leggero conferisce una vibrante espressione di frutta e una consistenza morbida. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e il Beaujolais.