Oh, Mahi! E un buon Taco di pesce

Name: Oh, Mahi! E un buon Taco di pesce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri sgocciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 manciata A di coriandolo fresco, tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile creme fraiche; 8 tortillas di farina; 1 spicchio daglio tritato o grattugiato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento alla griglia, come il condimento della bistecca di Montreal di McCormick; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato, 1/3 palmful; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato finemente; 2 Limes; 4 filetto filetti mahi-mahi, 6 once ciascuno; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chutney di mango; 1 teste medie cavolo rosso, triturato; 1 piccolo o cipolla rossa media, 1/4 tritata finemente, il resto affettato sottilmente; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 8 corn tortilla taco conchiglie (guscio duro)

Oh, Mahi! Questo è un buon pesce Taco richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 998 calorie, 48g di proteine, e 36g di grasso. Per $8.61 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 3 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Funziona bene come un corso principale costoso. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e prendi la crema fraiche, il pepe jalapeno, un coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare Oh Mahi, e ' un buon Taco di pesce, Perfidamente buona salsa di pesce taco, e Crosta di noci di macadamia per pesce - Mahi Mahi, salmone, pesce spada, pesce specchio atlantico per ricette simili.

Istruzione

Scaldare un cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio e aggiungere il jalapeno, la cipolla rossa tritata finemente e l'aglio. Cuocere 3-4 minuti, quindi aggiungere i fagioli e il cumino e schiacciare insieme. Condire i fagioli con sale e pepe e piegare nel chutney. Ridurre il calore al minimo per tenere in caldo, mescolando di tanto in tanto per impedire loro di bruciare. Se i fagioli si asciugano prima di essere pronti per l'uso, aggiungere una spruzzata d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Condimenti, Facoltativi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Zest uno dei lime e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Unire il succo di entrambi i lime, la salsa piccante, il miele, 2 cucchiai di olio di colza, sale e pepe con le cipolle affettate, il coriandolo e il cavolo tritato. Toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Kg Tortillas Di Mais

(riserva 1 Cucchiaio)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Riscaldare una griglia esterna a medio o preriscaldare il broiler. Condire il pesce con il restante cucchiaio di olio, 2 cucchiaini di scorza di lime e il condimento alla griglia. Cuocere il pesce sulla griglia con il coperchio chiuso o sotto la griglia per 8 minuti totali, fino a cottura attraverso, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Biscotti Allo Zenzero, Finemente Sbriciolati

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Caramelle Al Polpo Brillante

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

Croccante i gusci di taco e blister le tortillas sulla griglia o nel forno. Incolla le tortillas di farina ammorbidite sui gusci di taco croccanti con qualche cucchiaio di purè di fagioli neri. Riempire ogni guscio taco tortilla avvolto con mezzo pezzo di pesce, fiocchi, e top con un po ' di cavolo slaw e creme fraiche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Creme Fraiche

2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)

Dozzina

(riserva 1 Cucchiaio)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire 2 tacos tortilla avvolto a persona.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli neri sgocciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1manciata

A di coriandolo fresco, tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

creme fraiche 8

tortillas di farina 1

spicchio d'aglio tritato o grattugiato 12 cucchiaini di aglio in polvere

condimento alla griglia, come il condimento della bistecca di Montreal di McCormick 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato, 1/3 palmful 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 1

pepe jalapeno, seminato e tritato finemente 2

Limes 4filetto

filetti mahi-mahi, 6 once ciascuno 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chutney di mango 1teste medie

cavolo rosso, triturato 1piccolo

o cipolla rossa media, 1/4 tritata finemente, il resto affettato sottilmente 4gamberetti e venati

Sale e pepe 8

corn tortilla taco conchiglie (guscio duro)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.