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Oca e Crucco

Oca e Crucco
Oca e Kraut potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 75 g di proteine, 153 g di grasso, e un totale di 1738 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $6.84 per porzione. Se hai salsa di mele, zucchero di canna, oca dalla pelle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 16 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 95%, che è tremendo. Provare Tagliatelle e crucchi, Kraut Pleaser, e Germoglio Crucco per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Pulire l'oca sotto l'acqua corrente fredda, prestando particolare attenzione alla cavità. Colpisci i buchi su tutta l'oca usando un coltello da cucina. Ciò consente ad alcuni grassi di sfuggire durante la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Oca InteraOca Intera
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Posizionare il lato del seno su una teglia da carne o una griglia e coprire liberamente con un foglio di alluminio.
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato FrescoMiscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco
3
Cuocere per circa 1 ora nel forno preriscaldato, o fino a quando molto tenera.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
4
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
5
Unire le patate sminuzzate, i crauti, la salsa di mele e lo zucchero di canna in una pentola a cottura lenta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, TritatoCioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
Crauti, Ben Scolati E TritatiCrauti, Ben Scolati E Tritati
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
6
Rimuovi più carne dall'oca che puoi, lasciando la carne a pezzi grandi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Oca InteraOca Intera
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
7
Aggiungili alla miscela nel fornello lento.
Attrezzatura che userete
3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici3 Libbre Di Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici
8
Posizionare il coperchio sul fornello e cuocere in alto per 3 o 4 ore.
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore, 30 m.
Serving10
Punteggio di salute66
SalutariSenza glutineSenza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Torta di ciliegie e mele a graticcio
Fagiolini all'aglio
Tacchino ripieno di prosciutto di campagna
Rotoli di tuile a righe
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