Nachos di maiale e fagioli Pinto

Name: Nachos di maiale e fagioli Pinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 applewood-fette di pancetta affumicata, cotta e sbriciolata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado tagliato a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 850 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli pinto, sciacquati e scolati; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva peperoncini chipotle in salsa adobo; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazze tagliuzzato ridotto di grassi Colby e Monterey Jack formaggio miscela; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi condimento al pepe e limone; 1 peperone jalapeño, tagliato a fette sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile jicama tritato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale tagliato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di lime fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro di prugne tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 2 Cipolla gialla media, tritata once robusto tortilla chips; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare di maiale e Pinto fagioli Nachos una prova. Per $3.47 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1230 calorie, 43 g di proteine, e 63 g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un hor d'oeuvre piuttosto costoso. Se hai succo di lime, coriandolo, jicama e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Nachos di fagioli Pinto, Nachos di formaggio con Salsan di fagioli pinto e Jalapeños in salamoia, e Torta di fagioli Pinto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per la carne, strofinare il maiale con 1 cucchiaio di olio, 1/4 di cucchiaino di sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere la carne di maiale in una teglia poco profonda ricoperta di spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere a 500 per 23 minuti o fino a quando un termometro registra 16

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dalla padella; raffreddare 10 minuti. Sminuzzare il maiale con due forchette per misurare 2 tazze; mettere in una piccola ciotola. Mescolare il restante 1 cucchiaio di olio, il restante 1/4 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di succo e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per i fagioli, rimuovere 2 peperoncini chipotle e 1 cucchiaino di salsa adobo dalla lattina; riserva di peperoncini e salsa rimanenti per un altro uso. Far cadere i peperoncini attraverso lo scivolo con il robot da cucina acceso; pulse 3 volte o fino a quando non viene tritato grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Salsa Adobo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Condimenti, Facoltativi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere la salsa adobo, l'acqua e i successivi 4 ingredienti (attraverso i fagioli); elaborare 5 secondi o fino a che liscio. Mescolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Adobo

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Condimenti, Facoltativi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Per topping, unire pomodoro prugna e il prossimo 6 ingredienti (attraverso 1/4 cucchiaino di sale); toss bene a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Di Prugne

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Disporre le tortillas in un unico strato su una grande teglia bordata. Top uniformemente con la miscela di fagioli; top con miscela di carne e cospargere di formaggio. Cuocere 4 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie. Top in modo uniforme con topping, coriandolo, e jalapeo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Servire immediatamente.

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

applewood-fette di pancetta affumicata, cotta e sbriciolata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado tagliato a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)8501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli pinto, sciacquati e scolati 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

peperoncini chipotle in salsa adobo 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 tazze tagliuzzato ridotto di grassi Colby e Monterey Jack formaggio miscela 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

condimento al pepe e limone 1

peperone jalapeño, tagliato a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

jicama tritato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale tagliato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di lime fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro di prugne tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 2Cipolla gialla media, tritata

once robusto tortilla chips 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.

Alexana Revana Vigneto Pinot Nero

# 14 Wine Spectator Top 100 di 2021un outlier all'interno della famosa sub-regione delle colline di Dundee AVA. Questa espressione unica Oregon Pinot Noir proviene da uno dei vigneti più rispettati della Willamette Valley.