Naan alla griglia

Naan alla griglia
Il Naan alla griglia potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa 34 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 249 calorie. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi la farina di pane, lo zucchero, il sale e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 ore. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Pizza Caprese Naan alla griglia, Tex Mex Formaggio alla griglia Naan Pane, e Naan ripieno alla griglia con chutney di Scape all'aglio per ricette simili.

Istruzione

1
Unire la farina, il lievito, il sale e lo zucchero nella ciotola di un mixer e frullare fino a quando combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Aggiungere lo yogurt e impastare con gancio pasta a bassa velocità fino a quando la pasta si riunisce in una palla liscia. Pasta dovrebbe attaccare leggermente al fondo della ciotola come si impasta (aggiungere un po ' più yogurt o latte, se necessario). Continuare a impastare per 5 minuti. Coprire bene con pellicola trasparente e lasciare lievitare a temperatura ambiente fino a circa raddoppiato di volume, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Girare la pasta sulla superficie di lavoro infarinata. Usando un raschietto da banco o un coltello, tagliare l'impasto in 12 pezzi uniformi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Raschietto PastaRaschietto Pasta
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
4
Arrotolare ogni pezzo in una palla, quindi posizionarlo su una superficie ben infarinata (lasciando qualche centimetro di spazio tra ciascuno) e coprire con un panno infarinato. In alternativa, mettere ogni palla di pasta in un contenitore di deli individuale coperto pinta di dimensioni. Lasciare lievitare l'impasto a temperatura ambiente fino a raddoppiare il volume, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
5
Accendere un grande camino pieno di carboni (circa 5 quarti di carboni) e distribuire uniformemente su metà della griglia. Impostare le griglie della griglia in posizione, coprire e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Raschiare griglia griglie pulite con un pennello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Lavorando con due o tre palline di pasta alla volta, allungare con le mani in un oblungo di circa 10 pollici di lunghezza e 6 pollici di diametro (è possibile utilizzare un mattarello anche per questo). Una volta che hai due o tre pezzi allungati, disporli sulla griglia sopra i carboni. Cuocere senza muoversi fino a quando il lato inferiore è carbonizzato in macchie e marrone dorato chiaro. Capovolgere con una grande spatola, pizza pell, o con pinze e cuocere fino a quando il secondo lato è carbonizzato e rosolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
7
Rimuovere il naan dalla griglia e spennellare immediatamente con burro fuso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
NaanNaan
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
8
Trasferire il naan in un piatto grande e coprirlo con un canovaccio pulito mentre si cuoce il pane rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
NaanNaan
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 Litro). Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.
Pratsch Organic Gruner Veltliner Litro
Pratsch Organic Gruner Veltliner Litro
100% Certificato biologico Gruner Veltliner. Questo vino è erbaceo, fresco e speziato con note di pepe bianco, mela e agrumi al palato.
DifficoltaEsperto
Pronti6 ore
Serving12
Punteggio di salute1
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