Naan

Naan potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio di antipasti. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 270 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 30 centesimi per porzione. Se hai lievito attivo, olio di canolan, yogurt al latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 44%. Ricette simili sono aglio naan, come fare l'aglio naan sul piano cottura e forno, naan integrale con lievito, come fare il naan integrale, e naan senza lievito, come fare naan senza lievito sul fornello.

Istruzione

Mettere la farina chapati in una ciotola capiente e aggiungere il sale e il lievito. Usa le dita per mescolare e frullare gli ingredienti secchi. In una ciotola separata, unire 2 cucchiai di burro fuso, lo yogurt e acqua tiepida. Nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di gancio o, in alternativa, con le mani, unire tutti gli ingredienti. Impastare la pasta con il mixer a bassa velocità fino a quando diventa liscia, da 8 a 10 minuti. Ancora una volta, in alternativa, impastare la pasta su una superficie piana leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chapati

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare i restanti 2 cucchiaini di burro fuso in una ciotola abbastanza grande da contenere l'impasto. Rivestire i lati e il fondo della ciotola con il burro e mettere l'impasto al centro. Coprire la ciotola con un canovaccio da cucina e conservarla in un luogo caldo. Lasciare lievitare l'impasto per 1-1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Utilizzando un pennello da pasticceria, ungere leggermente 2 teglie con un po ' di olio di canola. Far scorrere le teglie al centro del forno per alcuni minuti. (Nota dello chef: Attenzione a non lasciare le teglie in forno troppo a lungo, altrimenti rischierete che l'olio diventi troppo caldo e fumoso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Pennello Da Pasticceria

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Rotolare delicatamente l'impasto in un cerchio di 9 pollici su una superficie leggermente infarinata in modo che sia di circa 1/4 a 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Taglia il disco in quarti.

Arrotolare ogni quarto a 1/8 di pollice di spessore ed essere ancora in grado di montare 2 su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Quando tutti gli ovali sono rotolati, spazzolare via la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Togliere le teglie dal forno e disporre il naan in un unico strato, 2 pezzi per padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere fino a quando sono marrone chiaro e gonfio, circa 5 minuti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Togliere le teglie dal forno e trasferire il naan in un piatto da portata foderato con asciugamani da cucina per tenerli caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Naan

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Pennello Da Pasticceria

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

lievito secco attivo 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di colza, se necessario 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt al latte intero 2(inverno)

burro fuso non salato, leggermente raffreddato, più 2 cucchiaini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

acqua calda 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chapati o pane o farina integrale o multiuso, più extra per impastare e rotolare

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che potresti provare è Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 38 dollari.