Muffin salati alle zucchine

Muffin salati alle zucchine
I muffin salati alle zucchine richiedono circa 1 ora e 10 minuti di preparazione. Questa ricetta è per 16 persone e costa 44 centesimi a porzione. Una porzione contiene 177 calorie , 5 g di proteine e 9 g di grassi . È perfetta per una colazione a un prezzo ragionevole. 167 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È offerta da Allrecipes. Vai al supermercato e prendi pomodori secchi, cipolla, latte e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Con un punteggio "cucchiaio" del 33% , questo piatto è piuttosto scadente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i muffin salati di mais ed erba cipollina , i muffin alle zucchine e alla banana e i muffin alle zucchine e al limone .

Istruzione

1
Preriscaldate il forno a 190 °C. Imburrate 16 stampini per muffin o foderateli con pirottini di carta.
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker GrahamBiscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
2
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio; soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio caldo finché la cipolla non diventa traslucida, circa 5 minuti. Aggiungere i pomodori secchi e togliere dal fuoco; trasferire in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Secchi Da Un BarattoloPomodori Secchi Da Un Barattolo
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Aggiungere le zucchine e il peperone rosso arrostito al composto di pomodoro; frullare il composto più volte fino a tritarlo finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoni Rossi ArrostitiPeperoni Rossi Arrostiti
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
4
Mescolate insieme in una ciotola la farina per tutti gli usi, la farina di mais, la farina integrale, il lievito, il bicarbonato, il sale, il pepe, il basilico e l'origano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoPer 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
5
In una ciotola capiente a parte, montate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso usando una frusta elettrica; incorporate le uova, una alla volta. Incorporate la panna acida, il latte, la salsa al peperoncino e 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
6
Incorporare metà del composto di farina al composto di burro fino a quando non è quasi completamente incorporato; aggiungere il resto del composto di farina e mescolare qualche volta per amalgamare. Incorporare il composto di zucchine. Versare l'impasto negli stampini per muffin preparati fino a riempirli quasi completamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
Metà Di Cracker GrahamMetà Di Cracker Graham
7
Se lo si desidera, cospargere ogni pirottino con circa 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
8
Cuocere i muffin nel forno preriscaldato fino a doratura, per 35-40 minuti. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di toglierli dagli stampi.
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker GrahamBiscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving16
Punteggio di salute1
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