Mousse di formaggio in un 'Cono' con salsa di pomodoro piccante e pesto di rucola

Name: Mousse di formaggio in un 'Cono' con salsa di pomodoro piccante e pesto di rucola
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande mazzo petti di pollo al girarrosto; 1 grande mazzo 2 pezzi di funghi bianchi a fette; 1 carota, sbucciata e tritata finemente; 1 gambo di sedano, tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile feta; 2 spicchio aglio a fette sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio di capra; 12 gamberetti e venati Sale kosher; 12 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte, più più se necessario; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino grattugiato o parmigiano; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 12 gamberetti e venati Fiocchi di pepe rosso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta; 3 scalogno a fette sottili; 454 peperoncino habanero 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati; 1 Cipolla Vidalia, tritata finemente; 12 dragoncello facoltativo; 1 Patata doro Yukon, sbucciata

Per $1.9 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 225 calorie, 11 g di proteine, e 14g di grasso ogni. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pinoli, fiocchi di pepe, cipolla vidaliana e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Rigatoni con Salsiccia Piccante-Salsa di pomodoro e Rucola, Rigatoni con Salsiccia piccante-Salsa di pomodoro, rucola e Parmigiano, e Pesto piccante di rucola per ricette simili.

Istruzione

Attrezzature speciali: Mini muffin pan

Attrezzatura che userete

Più 1 Cucchiaio Di Burro, Ammorbidito

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mettere gli involucri in una teglia da muffin e cuocere in forno fino a doratura, circa 4-5 minuti.

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Salsa marinara: Mettere la passata di pomodoro, il brodo, la carota, il sedano, la cipolla e l'aglio in una casseruola e cuocere a fuoco medio fino a ridurre dell ' 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ceppo (4 Once) Di Formaggio Di Capra

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere sale e fiocchi di pepe rosso, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Pesto di rucola: Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e purea fino a quando completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere la patata in una casseruola di acqua salata fredda e portare a ebollizione a fuoco medio. Cuocere la patata fino a renderla morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Unire i formaggi in una ciotola. Tagliare a dadini la patata e aggiungere ai formaggi. Mescolare gli scalogni e il latte e mescolare fino a che liscio. Se necessario, aggiungere più latte per ottenere una consistenza cremosa. Condire con sale e pepe, a piacere. Coprire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Zenzero Intero, Schiacciato

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Per servire, spoon un po 'di salsa di pomodoro piccante nel fondo di ogni wonton 'cono', top con mousse di formaggio e finire con pesto di rucola. Disporli su un piatto da portata e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice