Mousse di banana e avocado con purea di cipolla rossa caramellata

La mousse di banana-avocado con purea di cipolla rossa caramellata richiede circa 1 ora e 25 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 1463 calorie, 13g di proteine, e 85g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $8.88 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Una miscela di avocado, cipolle, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili includono Purea di piselli e Toast di cipolla caramellata, Pastinaca arrosto e purea di cipolla caramellata, e Purea di uva arrosto e pane di cipolla bianca caramellata.

Istruzione

In una grande ciotola, schiacciare grossolanamente le banane, gli avocado, la scorza di limone, il succo di limone, il miele, la crema fraiche e 2 cucchiaini di sale con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Plumcake Ai Mirtilli Rossi

Miele

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire la miscela in un robot da cucina o in un frullatore. Frullare il composto fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Mettere la mousse in una ciotola pulita e mettere in freezer per almeno 1 ora prima di servire.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una grande casseruola fino a quando solo fumare, quindi aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando theyre marrone scuro. Mescolare costantemente in modo che le cipolle non bruciano. Quando le cipolle sono rosolate, aggiungere il vino rosso, vino porto, e il restante 2 cucchiaini di sale, e fate sobbollire per ridurre fino a quando le cipolle hanno assorbito tutto il vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porto

Vino

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere la padella dal fuoco e trasferirla in un robot da cucina o in un frullatore. Lasciare raffreddare per 1 minuto. Frullare le cipolle e passare attraverso un setaccio fine e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Setaccio

Padella

Per servire: In un bicchiere da martini, mettere una pallina della mousse e coprire con la purea di cipolla rossa. Godetevi come antipasto o dessert funky.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa