Mousse al latte e Cioccolato

Name: Mousse al latte e Cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 330 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 11 2/3 oz agrodolce (60-68%) cioccolato, tritato finemente; 4 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gelatina in polvere; 4 fogli g fogli (4 g) foglio di gelatina; 500 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coppe panna da montare, refrigerati; 250 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazza di latte intero

La ricetta Mousse al latte e cioccolato è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo glutine opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 636 calorie, 8g di proteine, e 53 g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi cioccolato agrodolce, gelatina in polvere, latte e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Mousse al cioccolato al latte, S'more Mousse al cioccolato al latte riempito tazze di cioccolato con glassa Marshmallow, e Cioccolato Tahini Mousse Moka w / Cocco Bolla latte + Chocolate Expresso Fagioli per ricette simili.

Istruzione

Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore e sciogliere su una pentola di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Togliere dal fuoco e mettere da parte.Ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda o fiorire la gelatina in polvere in circa 24 g di acqua fredda.Portare il latte a ebollizione in una casseruola pesante. Strizzare l'acqua dai fogli di gelatina e aggiungere al latte o aggiungere la gelatina fiorita al latte. Mescolare per incorporare completamente la gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglio Di Gelatina

Caramelle Runts

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere dal fuoco.

Versare circa un terzo della miscela di latte nel cioccolato e frullare rapidamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Versare un altro terzo del latte e frullare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Versare il latte rimanente e frullare per combinare. La miscela dovrebbe essere molto liscia e lucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mettere la crema in una ciotola di un mixer stand e frullare con l'allegato frusta fino a formare picchi morbidi.Quando la miscela di cioccolato si è raffreddata a 113-122 gradi F, piegare la panna montata con una spatola flessibile.Dividere la mousse tra i bicchieri da dessert e raffreddare per 12 ore. La mousse si manterrà per un massimo di 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

3301 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

11 2/3 oz agrodolce (60-68%) cioccolato, tritato finemente 41 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gelatina in polvere 4fogli g

fogli (4 g) foglio di gelatina 5001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coppe panna da montare, refrigerati 2501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazza di latte intero

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.