Mousse al caramello e all'arancia

Se si desidera aggiungere più glutine ricette per la tua scatola di ricette, Caramello e mousse arancioni potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 8 e costa 80 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 277 calorie. Funziona bene come dessert economico. Una miscela di arance, succo d'arancia, grand marnier e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. 15 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 22%. Provare Daring Bakers ' Challenge: Vanilla Bean & Blood Orange Panna Cotta all'Arancia Pimento Caramello e Arancia Cardamomo Nocciola Cioccolato Fondente Fiorentini (senza glutine), Mousse al cioccolato e pistacchio, e Mars bar mousse per ricette simili.

Istruzione

Immergere la gelatina in acqua fredda per ammorbidirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Riscaldare il succo d'arancia nel microonde per 1 min. Spremere l'acqua in eccesso dalla gelatina, aggiungere al succo caldo e mescolare per sciogliere. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Caramelle Runts

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Mettere i tuorli d'uovo, lo zucchero e la scorza d'arancia in una ciotola e sbattere su una padella di acqua calda per 10 minuti fino a quando denso e schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco e continuare a sbattere fino a completo raffreddamento.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Piegare la gelatina, la miscela di arancia e il liquore, se si utilizza, nella miscela di tuorlo d'uovo. In ciotole separate, sbattere gli albumi e la panna fino a quando entrambi sono leggermente rigidi, quindi piegare delicatamente nel mix di arance. Cucchiaio in 8 bicchieri da cocktail e raffreddare fino a quando set. Manterrà, coperto, per 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

(da Un Cartone)

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Caramelle Runts

3 Bastoncini Di Pretzel

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Un paio di ore prima di servire, fare le arance caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

3 Bastoncini Di Pretzel

Scaldare lo zucchero in padella con 2 cucchiai di acqua. Quando lo zucchero si è sciolto, alzare il fuoco e cuocere fino a doratura pallida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le arance (fare attenzione come lo zucchero si sputter) e farli girare intorno alla padella per rivestirli nel caramello. Lasciare raffreddare. Spoon un paio di segmenti di arancia e un po ' di succo di caramello sopra ogni mousse e servire con biscotti croccanti sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella Arancione

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

3 Bastoncini Di Pretzel

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

4foglio

gelatina di foglie 2

zest 3 arance, succo di 4

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)100peperoncino habanero

zucchero semolato dorato 2Crosta: briciole di cracker Graham

Grand Marnier (facoltativo)3001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pentola doppia crema 50peperoncino habanero

zucchero semolato dorato 3

arance, tagliate a segmenti

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono grandi scelte per Mousse. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Il NV Solera Cream Sherry con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.