Mousse al caramello e all'arancia

Se si desidera aggiungere più glutine ricette per la tua scatola di ricette, Caramello e mousse arancioni potrebbero essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 8 e costa 80 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 277 calorie. Funziona bene come dessert economico. Una miscela di arance, succo d'arancia, grand marnier e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. 15 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 22%. Provare Daring Bakers ' Challenge: Vanilla Bean & Blood Orange Panna Cotta all'Arancia Pimento Caramello e Arancia Cardamomo Nocciola Cioccolato Fondente Fiorentini (senza glutine), Mousse al cioccolato e pistacchio, e Mars bar mousse per ricette simili.

Istruzione

Immergere la gelatina in acqua fredda per ammorbidirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Riscaldare il succo d'arancia nel microonde per 1 min. Spremere l'acqua in eccesso dalla gelatina, aggiungere al succo caldo e mescolare per sciogliere. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

Caramelle Runts

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Mettere i tuorli d'uovo, lo zucchero e la scorza d'arancia in una ciotola e sbattere su una padella di acqua calda per 10 minuti fino a quando denso e schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e continuare a sbattere fino a completo raffreddamento.

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Piegare la gelatina, la miscela di arancia e il liquore, se si utilizza, nella miscela di tuorlo d'uovo. In ciotole separate, sbattere gli albumi e la panna fino a quando entrambi sono leggermente rigidi, quindi piegare delicatamente nel mix di arance. Cucchiaio in 8 bicchieri da cocktail e raffreddare fino a quando set. Manterrà, coperto, per 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

(da Un Cartone)

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Caramelle Runts

3 Bastoncini Di Pretzel

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Un paio di ore prima di servire, fare le arance caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

3 Bastoncini Di Pretzel

Scaldare lo zucchero in padella con 2 cucchiai di acqua. Quando lo zucchero si è sciolto, alzare il fuoco e cuocere fino a doratura pallida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le arance (fare attenzione come lo zucchero si sputter) e farli girare intorno alla padella per rivestirli nel caramello. Lasciare raffreddare. Spoon un paio di segmenti di arancia e un po ' di succo di caramello sopra ogni mousse e servire con biscotti croccanti sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

3 Bastoncini Di Pretzel

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4foglio

gelatina di foglie 2

zest 3 arance, succo di 4

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)1001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero semolato dorato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Grand Marnier (facoltativo)3001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pentola doppia crema 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucchero semolato dorato 3

arance, tagliate a segmenti

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono grandi scelte per Mousse. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Il NV Solera Cream Sherry con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.