Morbidi pretzels fatti in casa

Morbidi pretzels fatti in casa
Pretzel morbidi fatti in casa è una ricetta latto ovo vegetariana con 8 porzioni. Una porzione contiene 474 calorie, 9 g di proteine e 21 g di grassi. Per 30 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 944 fan. Funziona bene come contorno. Se hai burro, acqua, acqua calda e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 46%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono pretzel morbidi fatti in casa, pretzel morbidi fatti in casa e pretzel morbidi fatti in casa.

Istruzione

1
Guarda come realizzare questa ricetta.
2
Unisci l'acqua, lo zucchero e il sale kosher nella ciotola di una planetaria e cospargi il lievito. Lasciare riposare per 5 minuti o fino a quando la miscela inizia a formare schiuma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
32 Marshmallow Grandi, Dimezzati32 Marshmallow Grandi, Dimezzati
A 10 Patate Rosse Medie (circaA 10 Patate Rosse Medie (circa
Più Altro Per L'oliaturaPiù Altro Per L'oliatura
Attrezzatura che userete
3 Pinte Di Fragole, Sbucciate3 Pinte Di Fragole, Sbucciate
Collegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 PolliceCollegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice
3
Aggiungere la farina e il burro e, utilizzando il gancio per impastare, mescolare a bassa velocità fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Passare alla velocità media e impastare fino a quando l'impasto diventa liscio e si stacca dalle pareti della ciotola, circa 4-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata E/o Zucchero A VeloPanna Montata E/o Zucchero A Velo
1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo
Pochi Soldi Di Liquirizia Nera, Lunghi Circa 2 PolliciPochi Soldi Di Liquirizia Nera, Lunghi Circa 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Collegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 PolliceCollegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice
4
Togliere l'impasto dalla ciotola, pulire la ciotola e poi ungerla bene con olio vegetale. Rimettere l'impasto nella ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in un luogo caldo per circa 50-55 minuti o fino a quando l'impasto non avrà raddoppiato le sue dimensioni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 5 Pomodori Medi, Pelati E TritatiA 5 Pomodori Medi, Pelati E Tritati
1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo
Con Mandorle (3,52 Once), TritateCon Mandorle (3,52 Once), Tritate
Attrezzatura che userete
1-2/3 Tazze Di Gocce Di Cioccolato Semidolce1-2/3 Tazze Di Gocce Di Cioccolato Semidolce
Collegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 PolliceCollegamenti Di Salsiccia Italiana Delicata Johnsonville® Da 1 Libbra, Tagliati A Fette Da 1/2 Pollice
5
Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Rivestire 2 teglie da mezzo foglio con carta pergamena e spennellare leggermente con l'olio vegetale. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
DozzinaDozzina
Attrezzatura che userete
(preferibilmente Senza Ormoni E Antibiotici)(preferibilmente Senza Ormoni E Antibiotici)
A 5 PomodoriA 5 Pomodori
6
Portare a ebollizione le 10 tazze d'acqua e il bicarbonato di sodio in una casseruola da 8 litri o in una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Paprika2 Cucchiai Di Paprika
A 10 Patate Rosse Medie (circaA 10 Patate Rosse Medie (circa
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Succhi Di Padella Dalla Teglia Di Tacchino2 Tazze Di Succhi Di Padella Dalla Teglia Di Tacchino
Maionese O Panna Acida MessicanaMaionese O Panna Acida Messicana
7
Nel frattempo rovesciare l'impasto su un piano di lavoro leggermente oliato e dividerlo in 8 parti uguali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo
8
Stendere ogni pezzo di pasta in una corda da 24 pollici. Con la corda create una forma a U, tenendo le estremità della corda, incrociatele una sopra l'altra e premete sul fondo della U in modo da formare la forma di un pretzel.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jimmys Gialli, Arancioni E MarroniJimmys Gialli, Arancioni E Marroni
1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo1/8 Cucchiaino Di Fiocchi Di Peperoni Secchi, Facoltativo
2 Confezioni Riscaldano E Servono Panini Separabili (24 Panini)2 Confezioni Riscaldano E Servono Panini Separabili (24 Panini)
9
Disporre sulla teglia da mezza sfoglia rivestita di pergamena.
Attrezzatura che userete
Peperoncini In Vaso, ScolatiPeperoncini In Vaso, Scolati
10
Immergere i pretzel nell'acqua bollente, uno alla volta, per 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jimmys Gialli, Arancioni E MarroniJimmys Gialli, Arancioni E Marroni
A 10 Patate Rosse Medie (circaA 10 Patate Rosse Medie (circa
11
Toglieteli dall'acqua utilizzando una spatola larga e piatta. Riportare nella teglia da mezza teglia, spennellare la parte superiore di ciascun pretzel con il tuorlo d'uovo sbattuto e il composto di acqua e cospargere con il sale pretzel.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Cioccolato Fondente Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Cioccolato Fondente Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Jimmys Gialli, Arancioni E MarroniJimmys Gialli, Arancioni E Marroni
A 10 Patate Rosse Medie (circaA 10 Patate Rosse Medie (circa
Cipolla Gialla, Tagliata Grossolanamente A Pezzi RegolariCipolla Gialla, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Regolari
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già ProntiTortillas Di Mais Da 5 Pollici, Preferibilmente Bianche, O Gusci Di Taco Già Pronti
Peperoncini In Vaso, ScolatiPeperoncini In Vaso, Scolati
12
Cuocere fino a quando non avrà un colore marrone dorato scuro, circa 12-14 minuti.
Attrezzatura che userete
A 5 PomodoriA 5 Pomodori
13
Trasferire su una griglia a raffreddare per almeno 5 minuti prima di servire.
Attrezzatura che userete
M&M's Al Cioccolato Fondente Al LatteM&M's Al Cioccolato Fondente Al Latte
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 55 m.
Serving8
Punteggio di salute5
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