Mini Sfida: Bruschetta con Uovo in camicia, Olio al Tartufo e Rucola

Name: Mini Sfida: Bruschetta con Uovo in camicia, Olio al Tartufo e Rucola
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 40 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bambino rucola; 1 baguette, cut diagonally into 4 slices (1/3-inch thick); 4 uovo; 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prezzemolo a foglia piatta, steli rimossi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 3 spicchio 1 arancia, scorza; 1 limone, zested; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olive oil, for drizzling, plus 1 tablespoon; 3 (inverno) parmigiano grattugiato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di tartufo; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. vinegar, your choice

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a realizzare a casa la Mini Challenge: Bruschetta con Uovo in camicia, Olio al Tartufo e Rucola. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 3,46 a porzione, questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 14 g di proteine, 35 g di grassi e un totale di 498 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork ha 2 fan. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, scorza di limone, aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Funziona bene come antipasto piuttosto costoso. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 54%. Questo punteggio è solido. Agli utenti che hanno apprezzato questa ricetta è piaciuta anche la bruschetta con insalata di uova in camicia e rucola, il carpaccio con rucola, olio di limone e tartufo e la bruschetta ai funghi con tripla crema di brie, salvia e olio al tartufo.

Istruzione

Preriscaldare una griglia o una padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cospargere l'olio d'oliva su un lato di ogni fetta di pane. Grigliare le fette di pane su entrambi i lati finché non saranno ben marcate. Disporre ogni fetta di pane su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Riempi una padella di medie dimensioni con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere 1 cucchiaio di sale e l'aceto e portare a ebollizione; abbassare il fuoco a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Nel frattempo, in un'altra padella a fuoco medio-alto, aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare l'aglio e cuocere fino a quando non sarà appena fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungete la rucola e fatela appassire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Togliere dal fuoco.

Mettete un po' di rucola sopra ogni fetta di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Percentuale Di Grasso

Rompi 1 uovo in una piccola ciotola; poi fatelo scivolare lentamente nell'acqua bollente. Ripeti con il resto delle uova. Cuocere le uova in camicia per circa 3 minuti, finché gli albumi non si saranno rappresi. Togliete le uova dall'acqua una ad una con una schiumarola, appoggiando il cucchiaio sopra un canovaccio per asciugare l'acqua in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Metti 1 uovo sopra ogni fetta di pane. Versare un po' di gremolata sopra ogni uovo e condire con un po' di olio al tartufo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Percentuale Di Grasso

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cospargere uniformemente il parmigiano su ogni uovo e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Uno spettatore, che potrebbe non essere un cuoco professionista, ha fornito questa ricetta. Gli chef di Food Network Kitchens non hanno testato questa ricetta e pertanto non possiamo fornire garanzie sui risultati.

Tritare l'aglio e il prezzemolo e metterli in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungi la scorza e mescola per unire.

Attrezzatura

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

40Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bambino rucola 1

baguette, cut diagonally into 4 slices (1/3-inch thick)4

uovo 30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prezzemolo a foglia piatta, steli rimossi 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 3spicchio

1 arancia, scorza 1

limone, zested 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olive oil, for drizzling, plus 1 tablespoon 3(inverno)

parmigiano grattugiato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di tartufo 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

vinegar, your choice

Vino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano

La Bruschetta può essere abbinata a Spumante, Chianti e Verdicchio. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Canoe Ridge The Expedition Merlot con una valutazione di 4 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 18 dollari a bottiglia.