Midollo osseo arrostito con scalogno e Confit di ribes

Midollo osseo arrostito con scalogno e ribes Confit è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $1.92 per porzione. Una porzione contiene 1284 calorie, 25 g di proteine, e 84g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Vai al negozio e prendi una pagnotta di pane, ribes, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Midollo osseo arrostito, Il midollo osseo arrosto / esperimento brodo, e Midollo osseo arrostito con Gremolata di Rafano fresco per ricette simili.

Istruzione

Mettere lo scalogno in una padella con l'olio d'oliva e le correnti. Cuocere a fuoco medio basso per 30 minuti o fino a quando lo scalogno inizia a rosolare. Mescolare di tanto in tanto per evitare che il fondo si attacchi. Ridurre il fuoco al minimo e continuare a cuocere, mescolando spesso, fino a quando lo scalogno è dorato scuro, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare tutto tranne un cucchiaio di olio d'oliva dalla padella. L'olio d'oliva sarà profumato con scalogno, e può essere riservato per l'uso in insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciare raffreddare il confit, quindi conservare in un contenitore non reattivo per un massimo di una settimana.

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 450 F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mettere le ossa in una teglia e arrostire per 15-20 minuti, fino a quando la superficie del midollo è leggermente dorata. Durante gli ultimi minuti di tostatura, mettere i giri di pane nella padella per tostare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi