Merluzzo in camicia in brodo di pomodoro e zafferano

Name: Merluzzo in camicia in brodo di pomodoro e zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, sgocciolati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 spicchi daglio, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di merluzzo bianco o di sablefish; 1 pizzico Pizzico di zafferano; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Merluzzo in camicia in brodo di pomodoro-zafferano potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Per $12.39 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 366 calorie, 29 g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pepe, spicchi d'aglio, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Baccalà in camicia con Pomodoro e Zafferano, Vongole brasate alla griglia e Chorizo in brodo di pomodoro e zafferano, e Merluzzo in camicia in brodo di pomodoro piccante per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella dritta da 10 pollici a fuoco medio-alto; cuocere la cipolla 5 minuti o fino a quando non si ammorbidisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e i successivi 4 ingredienti; cuocere, coperto, a fuoco medio 10 minuti. Mescolare sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il merluzzo in padella; ridurre il calore fino miscela di vino appena sobbollisce. Coprire e cuocere da 5 a 7 minuti o fino a quando il pesce si sfalda con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire in ciotole con brodo cucchiaio sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

8221 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini, sgocciolati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2

spicchi d'aglio, tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1piccolo

cipolla tagliata a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo bianco o di sablefish 1pizzico

Pizzico di zafferano 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.