Merluzzo con pomodori d'uva scoppiati, brodo di pesto di prezzemolo e menta e patatine fritte di patate arrosto alle erbe

Name: Merluzzo con pomodori d'uva scoppiati, brodo di pesto di prezzemolo e menta e patatine fritte di patate arrosto alle erbe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di merluzzo spesso, tagliato in 4 porzioni (acquistare grossi tagli di filetto per questo piatto piuttosto che pezzi che includono estremità sottili ai filetti); 4 grande patate fingerling; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo a foglia piatta, un paio di manciate; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata o 1 cucchiaino essiccato; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 (inverno) foglie di dragoncello fresche tritate o 2 cucchiaini essiccati; 4 spicchio aglio, delicatamente incrinato dalla pelle e affettato sottilmente; 1 pinta pomodori duva interi; 1 limone, spremuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta, una manciata; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 1 piccolo scalogno o 1/2 scalogno grande, tritato grossolanamente; 4 (inverno) luce di colore e peso olio doliva o olio vegetale, per friggere

Merluzzo con pomodori d'uva scoppiati, brodo di pesto di prezzemolo e menta e patatine fritte di patate arrosto alle erbe potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 583 calorie, 43 g di proteine, e 25 g di grasso per porzione. Per $6.21 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di pomodori d'uva, filetto di merluzzo, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è impressionante. Provare Pollo arrosto con broccoli Rabe, patate Fingerling, e aglio-Prezzemolo Jus, Tagliatelle di zucca al pesto e spaghetti con pomodorini scoppiati, e Vongole Brasate in Brodo di Prezzemolo, Piselli e Bruschetta con Pomodori e Capperi Fritti per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Preriscaldare la padella sicura del forno a fuoco vivo o avvolgere le maniglie in gomma in doppi strati di pellicola per proteggere la superficie del forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Pungere le patate 3 o 4 volte ciascuna con una forchetta e cuocerle nel microonde in alto per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Pat merluzzo secco e spremere un po ' di succo di limone su di esso e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Condire il pesce con olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Quando le patate si raffreddano quanto basta per maneggiarle, affettarle in pezzi da 1/4 di pollice longitudinalmente. Rivestirli con olio extravergine di oliva e sale e pepe. Disporli su una teglia in un unico strato e arrostirli per 20 minuti. Non spostarli o girarli mentre cucinano. Tritare dragoncello, erba cipollina e prezzemolo e unire e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Aggiungere il merluzzo condito lato verso il basso per padella molto caldo. Scottare per 2 minuti, quindi condire i pomodori con olio extra vergine di oliva e condirli con sale e pepe e aggiungerli al pesce. Scottare i pomodori 1 minuto, poi trasferire la padella al forno e arrostire il pesce e pomodori 8 minuti fino a quando il pesce se ferma e opaca e pomodori hanno tutti scoppiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Mettere prezzemolo, menta, brodo di pollo e scalogno in robot da cucina o frullatore e purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Scalogno, Grattugiato O Tritato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una piccola pentola di salsa e portare a fuoco lento. Condire il brodo con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scaldare l'olio per friggere leggero in una piccola padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio affettato all'olio caldo e lasciarlo friggere fino a doratura e doratura, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare le patatine all'aglio su un tovagliolo di carta e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Quando le patate sono molto marrone e croccante sul lato inferiore e tenera sul lato superiore, rimuovere. Cappotto patate affettate liberamente con le erbe tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Versare il brodo di pesto caldo su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Togliere il pesce dal forno. Il fondo dovrebbe essere croccante e marrone. Capovolgere il pesce per posizionare il lato croccante in pozze di brodo di prezzemolo e menta. Disporre le fette di patate alle erbe e i pomodori in modo decorativo intorno al pesce. Completare il piatto con una manciata di patatine all'aglio e servire. (Si potrebbe ottenere 4 40 una testa per questo piatto! Bello!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Chip

1 Arancia, Scorza

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Verdure Californiane

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

(come I Biscotti Marie)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di merluzzo spesso, tagliato in 4 porzioni (acquistare grossi tagli di filetto per questo piatto piuttosto che pezzi che includono estremità sottili ai filetti)4grande

patate fingerling 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo a foglia piatta, un paio di manciate 2(inverno)

erba cipollina fresca tritata o 1 cucchiaino essiccato 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2(inverno)

foglie di dragoncello fresche tritate o 2 cucchiaini essiccati 4spicchio

aglio, delicatamente incrinato dalla pelle e affettato sottilmente 1pinta

pomodori d'uva interi 1

limone, spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta, una manciata 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva, per irrorare 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 1piccolo

scalogno o 1/2 scalogno grande, tritato grossolanamente 4(inverno)

luce di colore e peso olio d'oliva o olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Mark West Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Mark West Pinot Grigio

Fresco e pulito, questo vino presenta melata, drupacee e agrumi con un finale sottile, pulito e persistente.Prova l'abbinamento con il buon vecchio fish and chips, insalate estive e vongole al vapore a dozzine...o dozzine.