Memphis stile BBQ Burger

Name: Memphis stile BBQ Burger
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 cucchiaini di sale piccante; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 cucchiaini di sale piccante; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/3 tazza di melassa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice spalla; 4 panini hamburger; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 4 gamberetti e venati Olio di colza, per friggere; 1 Oreo ripieni doppi Cayenne; 1 Oreo ripieni doppi 1 jalapeno fresco intero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolo verde, triturato; 1 peperoni tailandesi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale macinata; 1 Oreo ripieni doppi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4 tazze di farina di frumento; 1 Oreo ripieni doppi spalla; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di sottaceto; 1 cipolla rossa, triturata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Worcestershire; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape gialla; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape gialla

La ricetta Memphis Style BBQ Burger potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 1 ora e 30 minuti. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1097 calorie, 51 g di proteine, e 56g di grasso. Per $3.57 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi carne macinata, aceto di sidro di mele, senape e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la melassa si potrebbe seguire questo corso principale con il Miscela di biscotti di melassa come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Memphis Style BBQ: panino di maiale affumicato abbinato a Cabernet Sauvignon non invecchiato, Memphis Beale Street Burger, e Insalata di cavolo stile Memphis per ricette simili.

Istruzione

Per l'hamburger: preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire il maiale e il manzo, cospargendo di sale e pepe. Formare 4 polpette e rientrare bene nel mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere gli hamburger sulla griglia molto calda, lanciando quando rilasciano. Non appiattire con una spatola. Cuocere completamente il maiale, ad una temperatura interna di 130 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Fiocchi Di Verdure

Unire il cavolo, le cipolle, la senape, il succo di sottaceto, la maionese, l'aceto, il sale, la caienna e la cipolla in polvere in una grande ciotola e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Succo Di Sottaceto

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate riposare per i sapori di fondersi insieme.

Unire il ketchup, l'aceto, 1/2 tazza di acqua, il bourbon, la melassa, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il miele, la senape, la caienna, la paprica e un po ' di sale e pepe in una casseruola a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Diluire con acqua supplementare se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Once Fluide Di Acqua Fresca

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Per i pomodori: Portare qualche centimetro di olio a 340 gradi F in una padella di ghisa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere la farina con il lievito in una ciotola poco profonda per combinare. Affettare il pomodoro sottile e condire con sale e pepe. Dragare nella miscela di farina, poi il latticello, poi di nuovo la farina. Friggere i pomodori impanati fino a quando non sono croccanti e marroni, circa 2 minuti su ciascun lato. Stagione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 1/3 Tazza Di Melassa

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Strato di un hamburger, un po 'di insalata di cavolo e un po' di salsa barbecue su un panino. Top con un pomodoro verde fritto. Ripetere con gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Tailandesi