Melanzane grigliate in salamoia

Name: Melanzane grigliate in salamoia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di peperoncino; 2 1 tronchetto di formaggio di capra; 4 spicchio aglio tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Oreo ripieni doppi foglie di menta appena tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di prezzemolo appena tritate; 6 gamberetti e venati Sale grigio e pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di vino bianco

Melanzane alla griglia in salamoia richiede circa 50 minuti dall'inizio alla fine. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 211 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 6. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Funziona bene come contorno. 8 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Vai al negozio e prendi sale kosher, foglie di menta fresca, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 33%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Melanzane in salamoia, Melanzane in salamoia con menta e aglio, e Dentice rosso in salamoia con melanzane e melone.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Rimuovere l'estremità del gambo dalle melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tagliare ogni melanzana a metà longitudinalmente e tagliarla a fette di luna spesse mezzo pollice. In una grande ciotola, gettare le melanzane con il sale kosher e lasciare riposare per circa 15-20 minuti. Risciacquare e asciugare bene le melanzane, e condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Scaldare una padella grill a fuoco alto. Quando la padella è calda, cuocere le fette di melanzane fino a quando ben segnato su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Nel frattempo in una piccola ciotola sbattere lo zucchero e l'aglio nell'aceto, sbattere la pasta di peperoncino e l'olio d'oliva rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere le erbe e controllare per condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Quando la melanzana è contrassegnata bene su entrambi i lati rimuoverla dalla padella e aggiungerla immediatamente alla marinata (una teglia poco profonda funziona bene per garantire che tutte le melanzane siano rivestite in marinata).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®