Melanzane brasate con cipolla e pomodoro

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Melanzane brasate con Cipolla e pomodoro potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 223 calorie. Se hai cipolle, succo di limone, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 75 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccellente. Provare Olio d'oliva-Melanzane brasate con pomodoro fresco e salsa di melograno, Collardi brasati in salsa di pomodoro e cipolla, e Curry di melanzane, pomodoro e cipolla verde per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Dimezzare le melanzane longitudinalmente e segnare la carne 1/2 di pollice in profondità in un motivo a croce per creare quadrati da 1 pollice (non tagliare la pelle). Disporre le metà delle melanzane, tagliare i lati, in una grande teglia e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere le cipolle in 3 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la padella dal fuoco e mescolare in pomodori, prezzemolo, basilico, succo di limone, 2 cucchiaini di zucchero e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Pomodoro

Prezzemolo

Basilico

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Dividere il topping tra le metà delle melanzane, montando nei centri. Mescolare insieme l'acqua, rimanendo 1/4 tazza di olio, e rimanendo cucchiaio di zucchero fino a quando lo zucchero è sciolto,quindi aggiungere alla teglia. Coprire padella strettamente con un foglio e cuocere in mezzo al forno, bagnando melanzane ogni 15 minuti con liquido di cottura, 45 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando le melanzane sono teneri (crolleranno e appiattire leggermente) e liquido di cottura è ridotto e cominciando a caramellare, circa 40 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Zucchero

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Stagnola

Servire caldo o a temperatura ambiente, condito con succhi di pan.

Attrezzatura che userete

Padella

* Melanzane brasato può essere fatto 1 giorno prima, poi raffreddato completamente prima di essere raffreddato, coperto. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana