Melanzane alla Griglia con Capperi e Olive: Melanzane alla Griglia

Name: Melanzane alla Griglia con Capperi e Olive: Melanzane alla Griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive nere denocciolate, tritate finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente capperi, sciacquati, scolati e tritati; 4 Melanzane giapponesi, dimezzate nel senso della lunghezza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico fresco tritato finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di menta tritate finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 2 (inverno) caciocavallo fresco grattugiato o pecorino Romano o Parmigiano Reggiano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Melanzane alla Griglia con Capperi e Olive: Melanzane alla Griglia richiede circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 188 calorie, 6g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $2.43 per porzione, ottiene un contorno che serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di olio d'oliva, sale e pepe, foglie di menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 66%. Ricette simili sono Melanzane alla Parmigiana, Melanzane Con Capperi e Olive, e Vermicelli con Pomodori, Olive e Capperi (Vermicelli alla puttanesca).

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Usando un piccolo coltello da cucina, fai una serie di crosshatches sulla superficie tagliata di ogni metà della melanzana, tagliando nella carne ma non attraverso la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

In una ciotola media, unire le olive, i capperi, la menta e il basilico e schiacciare leggermente con una forchetta per ottenere una pasta grossolana. Mescolare sale e pepe, a piacere, e il formaggio grattugiato e mescolare bene. Premere il composto nei tagli in ogni melanzana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Busta Di Spinaci Freschi

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Disporre le melanzane, tagliate lateralmente, su una griglia o su una griglia e irrorare ciascuna con un po ' di olio d'oliva. Cuocere per circa 8 minuti, o fino a quando le cime sono croccanti e gorgoglianti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi