Melanzane al curry con ceci e Spinaci

Name: Melanzane al curry con ceci e Spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 peperoncino habanero 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 425 peperoncino habanero ceci sgocciolati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Madras curry in polvere; 680 peperoncino habanero melanzane medie (circa, sbucciate e tagliate a pezzi da 3/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco finemente julienned; 2 grande spicchi daglio, tritati; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 4 un po' di zucchine tritate Naan caldo e yogurt bianco, per servire; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, tagliata a spicchi da 1/2 pollici; 4 un po' di zucchine tritate Pepe macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Melanzane al curry con ceci e spinaci è un vegani ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 494 calorie, 11 g di proteine, e 32g di grasso. Per $1.86 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai cipolla, olio vegetale, naan caldo e yogurt e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 71%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Ceci e spinaci al curry, Ceci al curry con Spinaci, e Cocco al curry Ceci e spinaci.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Su un piano di lavoro, schiacciare l'aglio in una pasta con un pizzico di sale. In una grande teglia, mescolare la pasta con la polvere di curry e l'olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Aglio Goya®

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere le melanzane, la cipolla, i ceci e lo zenzero, condire con sale e pepe e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Distribuire le verdure in uno strato uniforme e arrostire per circa 30 minuti, mescolando una o due volte, fino a quando le melanzane e la cipolla sono tenere. Mescolare gli spinaci e arrostire solo fino ad appassire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate