Medaglioni di maiale Zesty

Name: Medaglioni di maiale Zesty
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa di taco verde; 1 Dash salsa al peperoncino; 907 Formaggio Cheddar o Monterey Jack filetto di maiale (circa ciascuno); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Coltello da cucina (da usare con un adulto); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca butternut cotta e schiacciata calda (da 110° a 115°); 5 (può essere o scremare) salsa agrodolce; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 6 piccoli peperoncini poblano

Zesty Medaglioni di maiale potrebbe essere solo il senza latticini ricetta che stavate cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 211 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1,21 per porzione. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 35 minuti. Se hai aceto balsamico, olio vegetale, filetto di maiale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 50%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Medaglioni di maiale, Medaglioni di maiale mandarino, e Medaglioni di maiale croccanti.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire i primi sette ingredienti. Mettere da parte 1 tazza per immersione; coprire e conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Versare la marinata rimanente in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere carne di maiale. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto. Refrigerare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 1/2 Libbre Di Ricotta Fresca Di Alta Qualità

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Preparare la griglia per il calore indiretto.

Attrezzatura che userete

3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti

Scolare e scartare la marinata. Grigliare il maiale, coperto, a fuoco medio per 30-40 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate

1 1/2 Libbre Di Ricotta Fresca Di Alta Qualità

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti

Lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare. Marinata calda riservata; servire con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 1/2 Libbre Di Ricotta Fresca Di Alta Qualità

Attrezzatura

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)11 cucchiaio di origano essiccato

salsa di taco verde 1Dash

salsa al peperoncino 907Formaggio Cheddar o Monterey Jack

filetto di maiale (circa ciascuno)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Coltello da cucina (da usare con un adulto)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucca butternut cotta e schiacciata calda (da 110° a 115°)5(può essere o scremare)

salsa agrodolce 11 cucchiaio di origano essiccato

6 piccoli peperoncini poblano

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono le mie scelte migliori per i medaglioni di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che potresti provare è MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Ha 4,3 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Nero

Il nostro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir si apre con aromi di lavanda e boysenberry che lasciano il posto a sapori di ciliegia scura e melograno. Questo vino succulento ha una bocca setosa, incorniciata da sottili sentori di rovere dall'invecchiamento in botte.