Masala di pollo fritto

Name: Masala di pollo fritto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 gusci di pasta cruda (9 pollici); 4 gamberetti e venati Olio di colza, per friggere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 2 kg pollo, tagliato in 8 porzioni; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi garam masala; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone; 1 Oreo ripieni doppi curcuma; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi grani di pepe macinato

Fried Chicken Masala potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.35 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1236 calorie, 86g di proteine, e 68 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Vai al negozio e raccogli coriandolo macinato, curcuma, pepe di cayenna e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare pollo tikka masala, come fare il pollo tikka masala, masala tè in polvere, come fare masala tè in polvere o chai masala, e Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salamoia, mescolare il latticello con tutte le spezie in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Spezia

Salamoia

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire in un sacchetto di plastica richiudibile di dimensioni gallone.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il pollo, girare a cappotto, e conservare in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Scaldare 1 pollice di olio di canola in una grande padella a fondo pesante a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 191°. In una ciotola poco profonda, frullare la farina con le spezie e aggiungere i pezzi di pollo. Girare a cappotto nella farina e lasciare riposare il pollo nella farina fino a quando l'olio diventa caldo. Toccare la farina in eccesso e aggiungere il maggior numero di pezzi di pollo nella padella, come si può. Friggere fino a doratura, 6 a 8 minuti. Girare il pollo e friggere fino a quando il pollo è profondamente rosolato sull'altro lato, circa altri 6-8 minuti. Usando le pinze, trasferire i pezzi di pollo su un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Olio Da Cucina

Pollo Intero

Spezia

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Pinza

Sbattere

Ciotola

Servire tiepido o a temperatura ambiente.

Da American Masala: 125 nuovi classici dalla mia cucina di casa di Suvir Saran con Raquel Pelzel. Pubblicato da Clarkson Potter / Publishers, una divisione di Random House.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 gusci di pasta cruda (9 pollici)4gamberetti e venati

Olio di colza, per friggere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 2kg

pollo, tagliato in 8 porzioni 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

garam masala 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

zenzero macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

striscia di scorza di limone 1Oreo ripieni doppi

curcuma 2Barretta di caramello Heath in pezzi

grani di pepe macinato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Fess Parker Santa Barbara Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.