Manzo tailandese con salsa di cocco

Name: Manzo tailandese con salsa di cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) Pasta di curry verde tailandese; 250 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di manzo (abbiamo usato groppa); 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 160 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema di cocco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zucchero di canna morbido; 1 peperoncino rosso a fette sottili; 1 scorza 1 lime, succo di; 200 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione fagiolini; 300 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione di riso cotto al gelsomino, o 100g di riso, cotto e sgocciolato; 1 piccolo confezione coriandolo, foglie raccolte; 2 (inverno) cipolla croccante da una pentola (abbiamo usato Danfood Cipolla insalata Crispies)

La ricetta di manzo tailandese con salsa di cocco è pronta tra circa 20 minuti ed è sicuramente un eccezionale senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo asiatico. Per $5.76 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 1193 calorie. Questa ricetta serve 2. 103 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede peperoncino, succo di lime, olio vegetale e crema di cocco. Funziona bene come piatto principale. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 97%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Insalata di manzo tailandese con salsa di lime di arachidi, Zuppa di curry di cocco di manzo tailandese, e Manzo tailandese con peperoncini e basilico su riso al cocco.

Istruzione

Strofinare 1 cucchiaio di pasta di curry sopra la bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Scaldare l'olio in una padella e portare a ebollizione una piccola padella con acqua. Cuocere la bistecca per 2 minuti su ogni lato per medie rare, o a proprio piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire su un piatto e coprire con un foglio per tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Aggiungere la pasta di curry rimanente, la crema di cocco, lo zucchero, il peperoncino e la scorza di lime e il succo nella padella e far bollire fino a quando non si addensa leggermente. Nel frattempo, aggiungere i fagioli all'acqua bollente e cuocere per 3 minuti, quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Cocco

Pasta Di Curry

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare i succhi di riposo dalla bistecca nella salsa, quindi tagliare la bistecca a strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Riscaldare il riso (se non già caldo), quindi dividere tra 2 ciotole. Top con i fagioli, bistecca, salsa di cocco, coriandolo e cipolle croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Confettini A Forma Di Cuore

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

Pasta di curry verde tailandese 250Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di manzo (abbiamo usato groppa)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1606 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema di cocco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero di canna morbido 1

peperoncino rosso a fette sottili 1

scorza 1 lime, succo di 200Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione fagiolini 300Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione di riso cotto al gelsomino, o 100g di riso, cotto e sgocciolato 1piccolo

confezione coriandolo, foglie raccolte 2(inverno)

cipolla croccante da una pentola (abbiamo usato Danfood Cipolla insalata Crispies)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Field Recordings Chenin Blanc. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.