Mais cremoso con Erba cipollina

Name: Mais cremoso con Erba cipollina
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 4 orecchie di mais, sgusciate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare mais cremoso con erba cipollina una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa 96 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 133 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se si dispone di sale kosher, orecchie di mais, erba cipollina, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Mais cremoso con Erba cipollina, Mais cremoso con Erba cipollina, e Zuppa di mais cremosa con Pancettan ed erba Cipollina per ricette simili.

Istruzione

Lavorando su una ciotola poco profonda, tagliare i chicchi di mais, quindi raschiare ogni pannocchia con un coltello per estrarre il succo. Scartare le pannocchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Estrarre

Succo

Attrezzatura che userete

Coltello

Ciotola

Purea 2 tazze kernel, riservando resto, e tutto il succo in un robot da cucina 2 minuti, raschiando i lati. Forza attraverso un setaccio fine in una ciotola e scartare i solidi. Aggiungere sale, amido di mais e zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Succo

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Setaccio

Ciotola

Cuocere la cipolla nel burro in una casseruola a fuoco moderatamente basso, mescolando frequentemente, fino a quando non si ammorbidisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i chicchi riservati e l'acqua e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il mais è croccante-tenera, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mais

Mescolare di nuovo la purea di mais, quindi mescolare in chicchi. Portare a ebollizione, mescolando e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando addensato, circa 2 minuti. (Se lo si desidera, diluire con acqua.) Condire con pepe e mescolare in erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina