Maiale Kalua arrostito al forno di Sam Choy

Name: Maiale Kalua arrostito al forno di Sam Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 foglie di banano congelate, scongelate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Sale marino hawaiano alaea o sale marino grosso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Condimento per insalata ranch, facoltativo; 2 kg arrosto di maiale disossato; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua, divisa

Il maiale Kalua arrostito al forno di Sam Choy potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.75 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 53 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 374 calorie. 247 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli foglie di banano, arrosto di maiale, fumo liquido e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale marino grossolano si potrebbe seguire questo corso principale con il Corteccia di cioccolato e mandorle con sale marino come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Passere al forno con Bok Choy, coriandolo e lime, Bok Choy arrosto, e Bok Choy arrosto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Usando un piccolo coltello affilato, tagliare fessure profonde da 1/4 di pollice a 1 pollice di distanza su tutto l'arrosto di maiale. Strofinare 2 cucchiai di sale marino su tutto il maiale. Aprire 1 foglia di banana sulla superficie di lavoro e posizionare l'arrosto di maiale in cima alla foglia. Piegare la foglia intorno al maiale, racchiudendo completamente. Ripetere avvolgendo maiale in restante 2 foglie di banano, 1 alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Arrosto Di Maiale

Sale Marino

Maiale

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Coltello

Forno

Legare con lo spago da cucina per fissarlo, quindi avvolgere l'arrosto in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Stagnola

Mettere la carne di maiale in teglia; versare 4 tazze di acqua in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Arrosto di maiale in forno fino a quando molto tenero quando forato con la forchetta, circa 5 ore. Scartare il maiale e raffreddare leggermente. Shred maiale e posto in grande ciotola. Portare il restante 2 tazze di acqua e il restante 2 cucchiaini di sale a bollire in piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Maiale

Acqua

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Ciotola

Forno

Aggiungere il fumo liquido; versare sopra la carne di maiale e mescolare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fumo Liquido

Maiale

Lasciate riposare 10 minuti per consentire al liquido di insaporire la carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Servire.

Hawaiian alaea sea salt è disponibile presso negozi di specialità alimentari e online da Hawaii Specialty Salt Company a hawaiisalt.com. Le foglie di banano sono disponibili nei mercati asiatici e nei mercati latini. Liquid smoke è un condimento liquido aromatizzato al fumo disponibile in molti supermercati e negozi di alimenti speciali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Fumo Liquido

Condimento

Sale