Mahi-Spiedini mahi Con Tapenade e Couscous

Name: Mahi-Spiedini mahi Con Tapenade e Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, sale grossolano kosher, diviso; 1 1 libbra di zucchine, sale grossolano kosher, diviso; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa couscous pianura (circa; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa couscous pianura (circa; 3 (inverno) succo di limone fresco; 3 (inverno) succo di limone fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti mahi-mahi, tagliati a cubetti da 1 pollice; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti mahi-mahi, tagliati a cubetti da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acquistato pico de gallo, sgocciolato

Mahi-mahi Spiedini con Tapenade e Couscous è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 573 calorie, 53 g di proteine, e 2g di grasso. Per $9.38 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Se si dispone di succo di limone, acquistato pico de gallo, succo di limone, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Mahi-Spiedini Mahi con Tapenade e Couscous, Mahi Mahi alla griglia con Tapenade di olive e scalogno, e Spiedini Mahi-mahi con prosciutto, ananas e glassa di soia allo zenzero.

Istruzione

Preriscaldare il broiler. Portare 1 tazza più 2 cucchiai di acqua a bollire in pesante casseruola media. Mescolare in couscous e 1/2 cucchiaino di sale grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Togliere dal fuoco. Coprire e lasciare riposare fino a quando l'acqua viene assorbita e il couscous è tenero, circa 10 minuti.Nel frattempo, mescolare tapenade, succo di limone, 1 cucchiaino di pepe, e 1/2 cucchiaino di sale grosso in una piccola ciotola per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Tapenade Di Olive, Diviso

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire 31/2 cucchiai di miscela tapenade in un'altra piccola ciotola e riservare per il couscous.Infilare i pezzi di pesce su 4 spiedini di metallo; disporre sul vassoio del broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Tapenade Di Olive, Diviso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare il pesce su entrambi i lati con la miscela di tapenade rimanente. Broil pesce fino a poco opaco nel centro, circa 4 minuti per lato.Couscous fluff con forchetta. Mescolare delicatamente nella miscela tapenade riservata. Mescolare in pico de gallo o servire a fianco. Couscous di tumulo su piatti. Top con spiedini di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Tapenade Di Olive, Diviso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spiedini Di Metallo

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 11 libbra di zucchine,

sale grossolano kosher, diviso 11 libbra di zucchine,

sale grossolano kosher, diviso 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa couscous pianura (circa 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa couscous pianura (circa 3(inverno)

succo di limone fresco 3(inverno)

succo di limone fresco 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti mahi-mahi, tagliati a cubetti da 1 pollice 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti mahi-mahi, tagliati a cubetti da 1 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acquistato pico de gallo, sgocciolato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.