Maccheroni con Crema e formaggio

Name: Maccheroni con Crema e formaggio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 cavatappi secchi o penne; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema o crema fraîche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once queso fresco o lieve feta, sbriciolato; 2 grande spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco (preferibilmente messicano), sbriciolato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini freschi di poblano (circa 4); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 1 grande cipolla bianca, tagliata longitudinalmente in strisce larghe 1/4 di pollice (1 3/4 tazze)

Maccheroni con crema e formaggio potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 170 calorie, 5g di proteine, e 14g di grasso. Per $1.65 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Questa ricetta di Epicurious ha 19 fan. Se hai spicchi d'aglio, origano, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 36%. Provare Maccheroni e formaggio-maccheroni fatti in casa e formaggio è un cibo di conforto che è difficile da battere. Puoi mettere via i maccheroni e il formaggio preconfezionati nel negozio, Boston Market Macaroni and Cheese-dimenticate la roba nella scatola blu, prendere qualche minuto in più, e servire un gustoso maccheroni fatti in casa e formaggio, e Maccheroni con Crema e formaggio per ricette simili.

Istruzione

Posare i poblanos sui loro lati su rack di bruciatori a gas, quindi accendere le fiamme moderatamente alte. Poblanos arrosto, girando di tanto in tanto con le pinze, fino a quando le pelli sono vesciche e carbonizzati, 4 a 6 minuti. (In alternativa, cuocere poblanos su una teglia da carne su 2 pollici dal fuoco, girando di tanto in tanto con pinze, 8 a 10 verbale.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire poblanos immediatamente in una grande ciotola e coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate vapore 10 minuti, poi sbucciare o strofinare le pelli e scartare steli, semi e costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

(mequite, Noce Americano O Ontano)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Tagliare poblanos in strisce spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Cuocere la cipolla con sale nel burro in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è dorata, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere poblanos, serrano, aglio e origano e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Togliere dal fuoco.

Mentre la cipolla è rosolata, cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente salata finché sono teneri, da 14 a 15 minuti. Riserva 1/4 tazza di pasta-acqua di cottura, quindi scolare la pasta in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grasso Di Maiale

Aggiungere la pasta al composto cile con crema e acqua di cottura riservata. Aumentare il calore ad alta e cuocere, gettando, fino a quando la pasta è ben rivestito, circa 1 minuto. Mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato