Lombo di maiale alla griglia con chipotle all'arancia

Lombo di maiale alla griglia arancione-Chipotle potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1,57 per porzione. Una porzione contiene 205 calorie, 7g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 147 buongustai e cuochi. Se si dispone di chipotle chiles in adobo più 1 cucchiaio di salsa, succo d'arancia, olio d'oliva, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 7 ore. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Arancia, cumino e coriandolo Lombo di maiale alla griglia, Alla griglia Arancione Chipotle Fajitas di maiale, e Carne di maiale alla griglia e riso integrale.

Istruzione

Mettere 1/4 tazza di succo d'arancia, olio d'oliva, zucchero di canna scuro, chipotles in adobo, salsa adobo, aglio e sale in vaso di un frullatore. Purea fino a quando i chipotles e l'aglio sono completamente tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Scatola In Adobo

(Il Regno Unito Usa Il Ribes)

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Olio Al Pepe

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere il lombo di maiale in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Versare in arancione-chipotle marinata, sigillare, e gettare a fondo cappotto lombo con marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Tri-tips, Tagliati

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Mettere in frigorifero e marinare per 6 ore per tutta la notte, girando di tanto in tanto.

Versare la marinata dalla borsa in una piccola casseruola. Mescolare in restante 1/2 tazza di succo d'arancia. Portare ad ebollizione a fuoco medio-alto; ridurre a fuoco medio e cuocere fino a quando la salsa ha ridotto di volume della metà, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Tri-tips, Tagliati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia. Sear maiale sul lato caldo della griglia fino a doratura su tutti i lati, circa 4-5 minuti per lato. Spostare la carne di maiale al lato fresco della griglia e spennellare con salsa di chipotle arancione. Coprire la griglia e continuare a cuocere fino a quando un termometro a lettura istantanea legge 140 ° F quando viene inserito nella parte più spessa del lombo di maiale, da 15 a 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Olio Al Pepe

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi