Lenticchie stufate con pancetta ed erbe aromatiche

Lenticchie stufate con pancetta ed erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.23 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 385 calorie, 15g di proteine, e 22 g di grasso. Una miscela di carota, foglie di alloro, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Lenticchie Puy stufate al vino, Lenticchie e pomodori stufati, e Fagioli bianchi stufati con Cile verde ed erbe aromatiche.

Istruzione

Per cucinare le lenticchie: In una grande casseruola unire tutti gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere acqua alla pentola fino a coprire gli ingredienti di circa 2 pollici. Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre il calore a fuoco lento. Cuocere per circa 20-30 minuti o fino a quando le lenticchie sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere la pentola dal fuoco e condire l'acqua con sale. Assaggia l'acqua per assicurarti che sia condita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Lasciate riposare le lenticchie nell'acqua salata per circa 10-15 minuti. Ciò consentirà alle lenticchie di assorbire l'acqua stagionata. Mestolo fuori 1 tazza di acqua di cottura lenticchie e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mestolo

Rimuovere tutte le verdure e gli aromi dalle lenticchie e scartare. Filtrare le lenticchie dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mettere 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i lardoni di pancetta. Quando la pancetta ha reso fuori un sacco di grasso ed è diventato marrone e croccante, aggiungere le cipolle. Condire le cipolle con sale e sudarle fino a quando diventano molto morbide e aromatiche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il sedano, il finocchio e la carota. Condire con sale e soffriggere a fuoco medio fino a quando le verdure iniziano a diventare morbide e aromatiche, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 o 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere le lenticchie cotte, 1/4 dell'acqua di cottura riservata alle lenticchie, la senape e l'aceto. Cuocere fino a quando la maggior parte del liquido si è ridotta. Assaggiare per condire, aggiungere sale o più aceto, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati