Lavande Primavera Crostata di verdure

Name: Lavande Primavera Crostata di verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 carciofi (3 in. ampio); 12 asparagi spears (uguale dimensione; circa 1 lb. totale); 1 1 cucchiaio di origano essiccato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 testa finocchio (ogni 3 1/2 in. ampio); 2 spicchi daglio; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gusci di pasta sfoglia congelati (2/3 di un 10-oz. pacchetto), scongelato; 6 Pomodori Roma (circa 1/4 lb. ogni); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di tapenade preparato (pasta di olive)

Lavande primavera crostata di verdure richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $2.58 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 450 calorie, 9g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. È perfetto per Primavera. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di finocchio, olio d'oliva, aceto balsamico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 76%. Ricette simili sono Crostata salata di verdure primaverili e formaggio di capra, Crostata di albicocche primaverili, e Crostata di asparagi primaverili.

Istruzione

Risciacquare i pomodori, il nucleo e tagliarli a metà longitudinalmente. Tagliare e scartare le cime di finocchio, le estremità delle radici e le eventuali macchie contuse. Risciacquare le teste e tagliare longitudinalmente in fette da 1/4 di pollice. Sbucciare e tritare l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Rub 1 cucchiaio di olio d'oliva sul fondo di 10 - da 15 pollici padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere l'aglio su metà della padella e mettere i pomodori, tagliare il lato verso il basso e chiudere insieme, sull'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Disporre le fette di finocchio nell'altro lato della padella e irrorare con 1 cucchiaio di olio; mescolare delicatamente con le mani per rivestire, quindi distribuire uniformemente il finocchio a metà della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Libbre Di More (circa

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere in un forno 350 fino a quando i pomodori sono avvizziti e il finocchio è traslucido, circa 1 ora (circa 50 minuti in un forno a convezione).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare.

Nel frattempo, sciacquare i carciofi, scolare e tagliare le estremità scolorite dai gambi. Mettere i carciofi in una padella da 4 o 5 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere circa 3 pollici di acqua, coprire padella, e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando i fondi di carciofo sono teneri quando trafitto, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fondi Di Carciofo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Snap off e scartare estremità dure di asparagi. Risciacquare le lance. Sollevare i carciofi dalla padella e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere gli asparagi all'acqua e girare il calore in alto. Cuocere, scoperto, fino a quando le lance sono teneri-croccante quando trafitto, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare e immergere subito in acqua ghiacciata fino a freddo, circa 2 minuti; scolare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Su una tavola leggermente infarinata, arrotolare ogni guscio di pasta sfoglia in un tondo largo da 6 a 7 pollici. Set giri fianco a fianco su un 12-da 15 pollici teglia; impostare un'altra padella della stessa dimensione sulla parte superiore dei dolci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta Sfoglia

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere i pasticcini in un forno 350 fino a quando ben rosolato (sollevare la padella superiore per controllare), da 25 a 30 minuti (circa 25 minuti in un forno a convezione).

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mentre i pasticcini cuociono, spezzare le foglie dai carciofi e riservare per altri usi. Scoop fuori e scartare centri fuzzy da fondi di carciofo; anche tagliare eventuali fibre grossolane da steli di carciofo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fondi Di Carciofo

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare i fondi verticalmente in fette spesse da 1/8 a 1/4 di pollice. In una ciotola, mescolare con 1 cucchiaio di olio d'oliva e aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Stendere ogni pasta calda leggermente con tapenade e impostare su un piatto. Top ciascuno con 3 metà di pomodoro e parti uguali di finocchio (non lavare padella; mettere da parte), fondi di carciofo, e asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fondi Di Carciofo

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Libbre Di More (circa

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Top verdure con parti uguali di insalata verde (compreso il condimento).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Insalata: Sciacquare e croccante 4 tazze(2 a 3 oz.) mix di insalata per bambini. Nel tegame usato per cuocere pomodori e finocchietto, precedente, mescolare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 1/2 cucchiai di aceto balsamico, 1 cucchiaino di foglie di timo fresco tritato, e 1/2 cucchiaino di foglie di rosmarino fresco tritato, incorporando sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Rosmarino Fresco