Latticello Gamberi malconcio con California Caviale di storione e Creme Fraiche sopra germoglio di piselli e insalata di pomodoro

Latticello Gamberi malconcio con California Caviale di storione e Creme Fraiche sopra germoglio di piselli e insalata di pomodoro
Latticello Gamberi malconcio con California Caviale storione e Creme Fraiche sopra pisello germoglio e insalata di pomodoro è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $2.94 per porzione. Una porzione contiene 2488 calorie, 19g di proteine, e 248g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai gamberetti colossali, sale, pomodori d'uva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il bicarbonato di sodio si potrebbe seguire questo corso principale con il Semplice torta al limone al lampone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Patate con Crème Fraiche e Caviale, Patate Gaufrette con caviale e Crème Fraîche, e Patatine fritte con Crema Fraiche e Caviale.

Istruzione

1
Per fare la marinata: In una grande ciotola, usando una frusta, frullare insieme il latticello, il sale e il condimento al limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Sbattere fino a quando ben combinato. Gettare i gamberetti nella marinata fino al rivestimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
3
Trasferire i gamberetti in frigorifero e lasciare marinare i gamberetti per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
4
Scolate i gamberetti e asciugateli con carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
5
In una pentola di salsa grande, robusta e dal fondo pesante a fuoco medio-alto, riscaldare l'olio di canola a 350 gradi F usando un termometro per friggere inserito nell'olio per monitorare la temperatura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
6
Per fare la pastella: In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito, il sale e il condimento al limone. Quando gli ingredienti secchi sono ben combinati, frullare nel latticello, quindi frullare in 1 1/2 tazze di acqua frizzante. Mescolare fino a quando appena combinato. Se la pastella è troppo spessa, aggiungere più acqua frizzante un cucchiaio alla volta fino a quando la consistenza della pastella è più sottile di pastella pancake.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone PepeLimone Pepe
Acqua FrizzanteAcqua Frizzante
1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Tenendo i gamberetti per la coda, immergere i gamberetti nella pastella, lasciando la coda non patinata. Lascia cadere i gamberetti malconci nell'olio caldo e friggi per 2 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Cracker Assortiti O Patatine PitaCracker Assortiti O Patatine Pita
Magro-Magro-
8
Trasferire i gamberetti fritti su un tovagliolo di carta per drenare l'olio in eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberi FrittiGamberi Fritti
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
9
In una ciotola, sbattere insieme l'olio d'oliva, la scorza di limone e il succo di limone. Condire la miscela con sale e pepe, a piacere. Gettare i germogli di pisello e pomodori e leggermente cappotto nel condimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
GermogliareGermogliare
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
10
Su ogni piatto, fare un piccolo letto di insalata; top l'insalata con 3 gamberetti. Top i gamberetti con un cucchiaio di creme fraiche e 1 cucchiaino di caviale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Creme FraicheCreme Fraiche
CavialeCaviale
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.
Maysara Arsheen Pinot Grigio
Maysara Arsheen Pinot Grigio
Una brillante espressione di frutta proprio davanti, salutando il palato con note di erba tagliata in una giornata calda. Il vino è ancorato da un'acidità croccante, ma non tanto da sopraffare una fugace presa in giro di dolcezza che lascia sorridere. Arsheen ha un carattere intelligente e rinfrescante che conferirà chiarezza a una serie di preparazioni di pesce, pollame e maiale.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute19
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